Сырный пирог с ветчиной и перцем
Пироги
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
6 порций
Описание
Заливной пирог с сыром, ветчиной и сладким перцем - это очень вкусный закусочный пирог, который быстро и легко готовится. Много начинки и мало теста - все, как мы любим. Получается сочным, с ярким насыщенным вкусом, нежным внутри и с аппетитной сырной корочкой. Можно подавать на завтрак или брать с собой в качестве перекуса.
Вкусно как в теплом, так и в холодном виде.
Невероятно простой рецепт, без использования блендера и миксера, понадобится только обычный венчик.
Вкусно как в теплом, так и в холодном виде.
Невероятно простой рецепт, без использования блендера и миксера, понадобится только обычный венчик.
Ингредиентов на 6 порций
- 100 г
- 100 мл
- 3 шт
- 2 ст. л.
- 1/2 ч. л.
- 1/3 ч. л.
- по вкусу
- 200 г
- 200 г
- 1 шт
- 1/2 пуч.
Как приготовить "Сырный пирог с ветчиной и перцем"
Шаг 1
Яйца слегка взбиваем венчиком с солью и перцем.
Шаг 2
Продолжая взбивать, вливаем молоко и растительное масло.
Шаг 3
Муку просеиваем, перемешиваем ее с содой.
Шаг 4
Добавим муку в яичную массу, перемешиваем венчиком.
Шаг 5
Должно получиться жидкое однородное тесто.
Шаг 6
Ветчину нарезаем кубиком.
Шаг 7
Перец нарежем небольшими кусочками.
Шаг 8
Петрушку измельчаем.
Можно также использовать зеленый лук и укроп.
Можно также использовать зеленый лук и укроп.
Шаг 9
Сыр натрем на крупной терке.
Шаг 10
В миску с тестом перекладываем ветчину, сладкий перец, зелень и большую часть сыра, примерно грамм 150-160. Оставшимся сыром нужно посыпать верх пирога.
Тесто перемешиваем с начинкой.
Тесто перемешиваем с начинкой.
Шаг 11
Форму для запекания застилаем пергаментом, дно и бока смажем сливочным маслом.
Выкладываем туда получившуюся массу, верх разравниваем.
Форма диаметром 24 см.
Выкладываем туда получившуюся массу, верх разравниваем.
Форма диаметром 24 см.
Шаг 12
Сверху посыпаем оставшимся сыром.
Отправляем в разогретую духовку, пирог запекается при температуре 180 градусов примерно 40-45 минут.
Отправляем в разогретую духовку, пирог запекается при температуре 180 градусов примерно 40-45 минут.
Шаг 13
Готовый пирог немного остудим в форме, затем можно его оттуда доставать и нарезать.
Шаг 14
Сырный пирог с ветчиной и перцем готов. Вкусно, быстро и просто!
Шаг 15
Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Написать
