Пирог с тунцом и сладким перцем

Открытый пирог, тарт
Пирог с тунцом и сладким перцем
0
10 515
Миша Повар
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
6 порций
 
Описание
Открытый рыбный пирог с начинкой из консервированного тунца, сладкого перца, сыра и сливок. Это очень вкусный пирог с рыбой, начинка получается сочная, с нежным сливочным вкусом - просто объедение! Один из лучших и любимых рецептов! Такой рыбный пирог отлично подойдет для перекуса или основного приема пищи.
Нам понадобится форма за запекания диаметром 22-24 см.
Ингредиентов на 6 порций
Тесто
  • 230 г
  • 75 г
  • 1 шт
  • 3 ст. л.
  • 1 ч. л.
  • 1/4 ч. л.
  • 1 ч. л.
  • 1 ч. л.
Начинка
  • 300 г
  • 1 шт
  • 1 шт
  • 200 мл
  • 150 г

Как приготовить "Пирог с тунцом и сладким перцем"

Шаг 1
Для теста смешаем руками в крошку муку, сахар, соль, перец, разрыхлитель и сливочное масло.
Шаг 2
Туда же вбиваем яйцо, добавляем 3 ст.л. холодной воды и замешиваем песочное тесто.
Шаг 3
Рабочую поверхность присыпьте мукой, раскатайте тесто.
Шаг 4
Тесто аккуратно уложите в форму, сформируйте бортики.
Поставьте его в холодильник, пусть там и стоит пока мы будем готовить начинку.
Шаг 5
Лук обжарьте, к нему добавьте мелко нарезанный сладкий перец и обжаривайте все вместе до мягкости перца.
Шаг 6
Тунец нам нужен в собственном соку.
С консервы слейте жидкость, добавьте рыбу к обжаренным овощам.
Шаг 7
Туда же влейте сливки, добавьте твердый сыр натертый на мелкую терку, хорошо все это перемешайте.
Начинка для рыбного пирога готова.
Шаг 8
На тесте сделайте наколы вилкой.
Выложите начинку, разровняйте поверхность ложкой.
Отправьте запекаться в разогретую духовку на 40 минут, температура 180 градусов.
Шаг 9
Пирог с тунцом и сладким перцем хорош как в теплом, так и в холодном виде. Наше блюдо готово!
Добавить в кулинарную книгу
Рейтинг: 4.9 (9)
Мне нравится
Пожалуйста, оцените данный рецепт
Написать
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.