Главная  ›  Рецепты  ›  Выпечка  ›  Изделия из теста  ›  Открытый пирог, тарт  ›  Пирог с тунцом и сладким перцем

Пирог с тунцом и сладким перцем

Открытый пирог, тарт
Пирог с тунцом и сладким перцем
0
209
Миша Повар
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
Описание
Открытый рыбный пирог с начинкой из консервированного тунца, сладкого перца, сыра и сливок. Это очень вкусный пирог с рыбой, начинка получается сочная, с нежным сливочным вкусом - просто объедение! Один из лучших и любимых рецептов! Такой рыбный пирог отлично подойдет для перекуса или основного приема пищи.
Нам понадобится форма за запекания диаметром 22-24 см.
Ингредиенты
Тесто
230 г
75 г
1 шт
3 ст. л.
1 ч. л.
1/4 ч. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
Начинка
300 г
1 шт
1 шт
200 мл
150 г

Как приготовить "Пирог с тунцом и сладким перцем"

Шаг 1
Для теста смешаем руками в крошку муку, сахар, соль, перец, разрыхлитель и сливочное масло.
Для теста смешаем руками в крошку муку, сахар, соль, перец, разрыхлитель и сливочное масло.
Шаг 2
Туда же вбиваем яйцо, добавляем 3 ст.л. холодной воды и замешиваем песочное тесто.
Туда же вбиваем яйцо, добавляем 3 ст.л. холодной воды и замешиваем песочное тесто.
Шаг 3
Рабочую поверхность присыпьте мукой, раскатайте тесто.
Рабочую поверхность присыпьте мукой, раскатайте тесто.
Шаг 4
Тесто аккуратно уложите в форму, сформируйте бортики. 
Поставьте его в холодильник, пусть там и стоит пока мы будем готовить начинку.
Тесто аккуратно уложите в форму, сформируйте бортики. Поставьте его в холодильник, пусть там и стоит пока мы будем готовить начинку.
Шаг 5
Лук обжарьте, к нему добавьте мелко нарезанный сладкий перец и обжаривайте все вместе до мягкости перца.
Лук обжарьте, к нему добавьте мелко нарезанный сладкий перец и обжаривайте все вместе до мягкости перца.
Шаг 6
Тунец нам нужен в собственном соку. <br>С консервы слейте жидкость, добавьте рыбу к обжаренным овощам.
Тунец нам нужен в собственном соку.
С консервы слейте жидкость, добавьте рыбу к обжаренным овощам.
Шаг 7
Туда же влейте сливки, добавьте твердый сыр натертый на мелкую терку, хорошо все это перемешайте. 
Начинка для рыбного пирога готова.
Туда же влейте сливки, добавьте твердый сыр натертый на мелкую терку, хорошо все это перемешайте. Начинка для рыбного пирога готова.
Шаг 8
На тесте сделайте наколы вилкой.
Выложите начинку, разровняйте поверхность ложкой. 
Отправьте запекаться в разогретую духовку на 40 минут, температура 180 градусов.
На тесте сделайте наколы вилкой. Выложите начинку, разровняйте поверхность ложкой. Отправьте запекаться в разогретую духовку на 40 минут, температура 180 градусов.
Шаг 9
Пирог с тунцом и сладким перцем хорош как в теплом, так и в холодном виде. Наше блюдо готово!
Пирог с тунцом и сладким перцем хорош как в теплом, так и в холодном виде. Наше блюдо готово!
Рейтинг: 1 баллов
Мне нравится
Пожалуйста, оцените данный рецепт
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.