Капустный заливной пирог
Пироги
Приготовление
1 час
Рецепт на:
8 порций
Описание
Простой и быстрый заливной пирог с капустой - блюдо вкусное и недорогое. Рецепт идеального капустного пирога, который всегда получается. Аппетитный, нежный, румяный - отличная домашняя выпечка, вам обязательно придется по вкусу. Попробуйте!
Ингредиентов на 8 порций
Тесто
- 200 г
- 3 ст. л.
- 3 шт
- 1 стак.
- 2 ч. л.
- 1/2 ч. л.
- 1 ч. л.
Начинка
- 600 г
- 200 г
- 2 шт
- 30 г
- 1 шт
- по вкусу
- 1 ст. л.
- 1/2 ч. л.
- 1 ст. л.
Как приготовить "Капустный заливной пирог"
Шаг 1
Репчатый лук нарежьте полукольцами. Обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 2
Нашинкуйте капусту соломкой, добавьте ее к луку. Обжаривайте помешивая все вместе 5-7 минут.
Шаг 3
Натрите морковь. Выложите ее в сковороду с капустой, перемешайте и обжаривайте все вместе еще 3 минуты.
Шаг 4
Посолите, добавьте сахар.
Шаг 5
Зеленый лук нарежьте мелко, переложите его в сковороду перемешайте.
Шаг 6
Яйцо взбейте вилкой, медленно вылейте его в сковороду, постоянно перемешивая.
Затем снимите сковороду с огня, начинка должна остыть.
Затем снимите сковороду с огня, начинка должна остыть.
Шаг 7
Займемся тестом. Два куриных яйца нужно взбить с солью до пены. Туда же добавить майонез и сметану, перемешать. В получившуюся смесь просейте муку, добавьте разрыхлитель. Тесто взбивайте до однородности.
Шаг 8
Дно формы для выпекания посыпьте манной крупой. Выложите половину нашего теста, разровняйте поверхность.
Шаг 9
На тесто выложите остывшую начинку.
Шаг 10
На начинку выкладывайте оставшуюся часть теста и снова разровняйте верх.
Поставьте выпекаться в разогретую духовку 35 минут при температуре 175 градусов.
Поставьте выпекаться в разогретую духовку 35 минут при температуре 175 градусов.
Шаг 11
Капустный заливной пирог подавайте со сметаной. Приятного всем аппетита!
Комментарии (0)
Написать
