Омлет с кабачком и зеленью
Блюда из яиц
Приготовление
10 минут
Рецепт на:
2 порции
Описание
Омлет с кабачком и укропом - быстрый полезный завтрак на каждый день. Такой омлет получается очень вкусным, сочным, нежнейшим. Простой рецепт, идеально подойдет тем, кто заботится о своей фигуре и здоровье, а также поможет сэкономить утром время. Нам понадобится минут 10 и минимальный набор продуктов.
Ингредиентов на 2 порции
- 3 шт
- 250 г
- 1/2 шт
- 60 мл
- 4-5 веточ.
- по вкусу
- по вкусу
Как приготовить "Омлет с кабачком и зеленью"
Шаг 1
Репчатый лук нарезаем мелко.
Шаг 2
На разогретую сковороду наливаем немного растительного масла, обжарим лук до прозрачного состояния и выкладываем натертый на крупной терке кабачок. У меня молоденький небольшой кабачок весом 250 г. Перемешиваем с луком, даем немного протушиться.
Шаг 3
Яйца вбиваем в глубокую миску, добавим немного соли и перец по вкусу.
Шаг 4
Перемешиваем до однородности.
Шаг 5
Добавим измельченный укроп. Можно заменить на любую другую зелень.
Шаг 6
Кабачки протушились, стали мягкими.
Шаг 7
Заливаем яичную смесь.
Шаг 8
Накрываем крышкой и на самом минимальном огне доводим до готовности.
Шаг 9
Омлет под крышкой полностью проготавливается, так что переворачивать его не нужно.
Шаг 10
Аккуратно перекладываем в тарелку, он очень нежный.
Шаг 11
Омлет с кабачком и зеленью - вкусно, полезно и очень просто.
Комментарии (0)
Написать
