» » » » Омлет с луком и помидором

Омлет с луком и помидором

Блюда из яиц
Омлет с луком и помидором
4
1
195
Elena Shevchenko
Подготовка
15 минут
 
Приготовление
20 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
Описание
Простой и вкусный завтрак из полезных продуктов с ароматными травами. По этому рецепту омлет получается нежным, с легкой сладковатостью слегка обжареного лука, сочностью помидора и аппетитной ноткой базилика.
Ингредиенты
2 шт
1 шт
1 шт
0.5 ч. л.
3 веточ.
по вкусу
по вкусу

Как приготовить "Омлет с луком и помидором"

Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Шаг 2
Нарубите лук на небольшие кусочки.
Нарубите лук на небольшие кусочки.
Шаг 3
Обжарьте его до золотистого цвета.
Обжарьте его до золотистого цвета.
Шаг 4
Нарежьте помидор небольшим кубиком. Если есть время, то лучше снять с него кожицу. Для этого сделайте легкие 4 надреза по всему периметру помидора и опустите в кипяток на 20 секунд. Шкурка очень легко снимается.
Нарежьте помидор небольшим кубиком. Если есть время, то лучше снять с него кожицу. Для этого сделайте легкие 4 надреза по всему периметру помидора и опустите в кипяток на 20 секунд. Шкурка очень легко снимается.
Шаг 5
Добавьте помидор к луку и все вместе обжарьте. Протушите овощную смесь, пока жидкости в ней почти не останется.
Добавьте помидор к луку и все вместе обжарьте. Протушите овощную смесь, пока жидкости в ней почти не останется.
Шаг 6
Тем временем, вбейте в мисочку яйца, добавьте к ним соль, перец и сухой базилик.
Тем временем, вбейте в мисочку яйца, добавьте к ним соль, перец и сухой базилик.
Шаг 7
Взбейте вилкой в однородную массу.
Взбейте вилкой в однородную массу.
Шаг 8
Вылейте яичную смесь к овощам. Жарьте до готовности под крышкой на маленьком огне минут 5-7.
Вылейте яичную смесь к овощам. Жарьте до готовности под крышкой на маленьком огне минут 5-7.
Шаг 9
Подавайте омлет с луком и помидором с мелко нарубленным свежим укропом. Приятного аппетита!
Подавайте омлет с луком и помидором с мелко нарубленным свежим укропом. Приятного аппетита!
  1. Gerasim
    Gerasim 24 октября 2018 19:15
    Большое спасибо, омлет получился вкусным по вашему рецепту.
    0
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.