Картофельно-сырная закуска
Закуски из сыра
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
4 порции
Описание
Аппетитные хрустящие снеки из сыра и картофеля в виде спирали - великолепная закуска к пиву! Вкуснее магазинных чипсов, эффектные на вид и уж ну очень вкусные сырно-картофельные завитки. Предлагаю простой рецепт, который вам непременно захочется повторить.
Ингредиентов на 4 порции
- 500 г
- 50 г
- 2 шт
- 3 ст. л.
- по вкусу
- 4 ст. л.
- по вкусу
- 300 мл
Как приготовить "Картофельно-сырная закуска"
Шаг 1
Картофель в мундире отварите до полной готовности, очистите от кожуры и порежьте на небольшие кусочки.
Шаг 2
К картофелю добавьте яйца, крахмал, соль, перец и сделайте пюре без комочков.
Шаг 3
Натрите твердый сыр на мелкую терку, пересыпьте его к пюре и тщательно все перемешайте.
Шаг 4
Растительное масло разогрейте в сковороде. С помощью кондитерского мешка или полиэтиленового пакета выдавите завитки в виде небольших спиралей и обжарьте с обеих сторон до аппетитного золотого цвета.
Шаг 5
Готовые снеки выложите на салфетку для удаления излишков жира.
Шаг 6
Картофельно-сырная закуска готова. Подавайте горячей с любимыми соусами. Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Написать
