Куриное филе запеченное с овощами
Блюда из курицы
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
3 порции
Описание
Куриное мясо с овощами в духовке - это простой и оригинальный рецепт. Куриная грудка получается очень вкусной, в ароматном соусе, с сочной начинкой. Это красивое и полезное блюдо. Рекомендую приготовить, если обычное филе надоело, и хочется чего-то вкусного и интересного - филе запеченное с начинкой из овощей и сыра вам обязательно понравится!
Ингредиентов на 3 порции
- 3 шт
- 1 шт
- 1 шт
- 100 г
- 200 г
- 3 зуб.
- 1 ч. л.
- 1 ч. л.
- 1 ст. л.
- 50 мл
Как приготовить "Куриное филе запеченное с овощами"
Шаг 1
Для начала приготовим начинку для филе. В глубокой миске смешаем мелко нарезанный сладкий перец и зеленый горошек.
Шаг 2
Туда же добавьте мелко нарезанный помидор, натертый на терке твердый сыр, пропущенный через пресс 2 зуб. чеснока, треть соли.
Шаг 3
Хорошо перемешайте и пока отставьте в сторону.
Шаг 4
Займемся соусом-маринадом для нашей курочки. В пиале смешаем паприку, кориандр, 1 зуб. чеснока, оставшуюся соль и растительное масло. Вымешайте в однородную смесь.
Шаг 5
Ножом сделайте надрезы, чтобы получилось место для начинки.
Шаг 6
Со всех сторон каждое филе внутри и снаружи обмажьте маринадом.
Шаг 7
Филе оберните пергаментом или еще лучше фольгой в форме лодочки, чтобы сок не вытекал.
Шаг 8
Начините начинкой каждую такую лодочку. Поставьте противень с курочкой в разогретую духовку и выпекайте 30 минут при 200 градусах.
Шаг 9
Куриное филе запеченное с овощами и сыром готово. Подавайте горячим!
Комментарии (0)
Написать
