Скумбрия с овощами в духовке

Блюда из рыбы
Скумбрия с овощами в духовке
1
0
4
Lady Le
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
Описание
Скумбрия - полезный и диетический продукт, поэтому предлагаю рецепт, как эту рыбу приготовить вкусно, красиво и интересно. Рулеты из скумбрии запеченные в духовке с начинкой из сладкого перца, лука и морковки - очень вкусное блюдо. Абсолютно не дорогое, из доступных продуктов. Готовится рыба с овощами просто и быстро.
Ингредиенты
3 шт
1 шт
2 шт
2 шт
3 зуб.
1 шт
по вкусу
по вкусу
по вкусу

Как приготовить "Скумбрия с овощами в духовке"

Шаг 1
Каждую тушку вымытую и потрошеную разберите на 2 филе.
Каждую тушку вымытую и потрошеную разберите на 2 филе.
Шаг 2
Полейте лимонным соком.
Полейте лимонным соком.
Шаг 3
Посолите, поперчите, посыпьте прованскими травами и пусть отдыхает, пока мы будем заниматься подготовкой овощей.
Посолите, поперчите, посыпьте прованскими травами и пусть отдыхает, пока мы будем заниматься подготовкой овощей.
Шаг 4
Лук нарежьте полукольцами, а болгарский перец и морковку полосочками. Разогрейте в сковороде растительное масло, выложите туда овощи.
Лук нарежьте полукольцами, а болгарский перец и морковку полосочками. Разогрейте в сковороде растительное масло, выложите туда овощи.
Шаг 5
Обжаривайте до мягкости овощей.
Обжаривайте до мягкости овощей.
Шаг 6
На каждое филе выложите немного овощей и нарезанный слайсами чеснок.
На каждое филе выложите немного овощей и нарезанный слайсами чеснок.
Шаг 7
Сверните в рулет.
Сверните в рулет.
Шаг 8
Каждый рулетик упакуйте в пергаментную бумагу в виде конфетки. 
Поставьте в разогретую духовку, запекайте 30 минут при 180 градусах.
Каждый рулетик упакуйте в пергаментную бумагу в виде конфетки. Поставьте в разогретую духовку, запекайте 30 минут при 180 градусах.
Шаг 9
Скумбрия с овощами в духовке готова, можно подавать к столу!
Скумбрия с овощами в духовке готова, можно подавать к столу!
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.