Скумбрия с овощами в духовке
Блюда из рыбы
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
6 порций
Описание
Скумбрия - полезный и диетический продукт, поэтому предлагаю рецепт, как эту рыбу приготовить вкусно, красиво и интересно. Рулеты из скумбрии запеченные в духовке с начинкой из сладкого перца, лука и морковки - очень вкусное блюдо. Абсолютно не дорогое, из доступных продуктов. Готовится рыба с овощами просто и быстро.
Ингредиентов на 6 порций
- 3 шт
- 1 шт
- 2 шт
- 2 шт
- 3 зуб.
- 1 шт
- по вкусу
- по вкусу
- по вкусу
Как приготовить "Скумбрия с овощами в духовке"
Шаг 1
Каждую тушку вымытую и потрошеную разберите на 2 филе.
Шаг 2
Полейте лимонным соком.
Шаг 3
Посолите, поперчите, посыпьте прованскими травами и пусть отдыхает, пока мы будем заниматься подготовкой овощей.
Шаг 4
Лук нарежьте полукольцами, а болгарский перец и морковку полосочками. Разогрейте в сковороде растительное масло, выложите туда овощи.
Шаг 5
Обжаривайте до мягкости овощей.
Шаг 6
На каждое филе выложите немного овощей и нарезанный слайсами чеснок.
Шаг 7
Сверните в рулет.
Шаг 8
Каждый рулетик упакуйте в пергаментную бумагу в виде конфетки.
Поставьте в разогретую духовку, запекайте 30 минут при 180 градусах.
Поставьте в разогретую духовку, запекайте 30 минут при 180 градусах.
Шаг 9
Скумбрия с овощами в духовке готова, можно подавать к столу!
Комментарии (0)
Написать
