Главная  ›  Рецепты  ›  Закуски  ›  Закусочные рулеты  ›  Овощные рулеты  ›  Кабачковый рулет с творожно-сырной начинкой

Кабачковый рулет с творожно-сырной начинкой

Овощные рулеты
Кабачковый рулет с творожно-сырной начинкой
0
4 483
Lady Le
Подготовка
1 час 20 минут
 
Приготовление
35 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
Описание
Вкусный и простой в приготовлении закусочный рулет из кабачка с ароматной начинкой из творога, твердого сыра и зелени. Если вы не знаете что приготовить из кабачка на закуску, этот рецепт для вас. Нежное кабачковое тесто, сочная сырная начинка, оригинальная красивая подача - прекрасное блюдо на праздник или на каждый день!
Ингредиенты
2 шт
3 ст. л.
2 ст. л.
4 шт
1 пуч.
400 г
100 г
по вкусу
по вкусу

Как приготовить "Кабачковый рулет с творожно-сырной начинкой"

Шаг 1
В глубокой миске взбейте яйца при помощи миксера с солью и перцем.
Шаг 2
Кабачки натрите на крупную терку.
Шаг 3
Выжмите из кабачков всю лишнюю влагу.
Шаг 4
К кабачкам добавьте муку и мелко нарубленную зелень (половину имеющегося пучка).
Шаг 5
Туда же влейте яичную смесь и хорошо перемешайте.
Шаг 6
Противень застелите пергаментом, распределите по нему кабачковое тесто. Разогрейте духовку на 200 градусов, выпекайте 20 минут.
Шаг 7
Займемся начинкой. Творог разомните вилкой в глубокой миске. К нему добавьте мелко нарезанную зелень, натертый на мелкой терке твердый сыр, сметану. Посолите и поперчите. Тщательно все перемешайте.
Шаг 8
Сырно-творожную начинку равномерно выкладывайте на готовый корж.
Шаг 9
С помощью пергаментной бумаги сверните в рулет и поставьте настаиваться в холодильник на 1 час.
Шаг 10
Закусочный кабачковый рулет с творожно-сырной начинкой нарежьте порционно и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Рейтинг: 7 баллов
Мне нравится
Пожалуйста, оцените данный рецепт
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.