Главная  ›  Рецепты  ›  Вторые блюда  ›  Блюда из яиц  ›  Яичный рулет с сыром и ветчиной

Яичный рулет с сыром и ветчиной

Блюда из яиц
Яичный рулет с сыром и ветчиной
0
73
Оксана М.
Приготовление
35 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
Описание
Нежный, сочный и очень вкусный рулет из яиц с сыром и ветчиной. Прекрасный вариант на завтрак и достойная замена обычному омлету. Яичный рулет можно подавать не только на каждый день, но и на праздничный стол - нарезать и подать в виде аппетитных роллов.
Ингредиенты
90 г
90 мл
1 ст. л.
1/2 ч. л.
6 шт
1 ст. л.
100 г
125 г
5 шт
2 ст. л.

Как приготовить "Яичный рулет с сыром и ветчиной"

Шаг 1
В глубокой миске взбейте молоко с солью и сливочным сыром до однородности.
В глубокой миске взбейте молоко с солью и сливочным сыром до однородности.
Шаг 2
Туда же добавьте муку, перемешайте.
Туда же добавьте муку, перемешайте.
Шаг 3
Теперь вбейте яйца и еще раз хорошо перемешайте до однородного состояния.
Теперь вбейте яйца и еще раз хорошо перемешайте до однородного состояния.
Шаг 4
Форму для запекания застелите пергаментом, приподнимите края и смажьте бумагу растительным маслом.
Форму для запекания застелите пергаментом, приподнимите края и смажьте бумагу растительным маслом.
Шаг 5
Вылейте туда подготовленное тесто. Поставьте форму в разогретую духовку, выпекайте 25 минут при температуре 180 градусов.
Вылейте туда подготовленное тесто. Поставьте форму в разогретую духовку, выпекайте 25 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 6
Готовый омлет вытащите из духовки и смажьте горчицей, тонким слоем. <br>Посыпьте половиной натертого твердого сыра.
Готовый омлет вытащите из духовки и смажьте горчицей, тонким слоем.
Посыпьте половиной натертого твердого сыра.
Шаг 7
Следующим слоем выложите всю ветчину.
Следующим слоем выложите всю ветчину.
Шаг 8
Сверху посыпьте зеленым луком и оставшимся твердым сыром (немного оставьте для украшения свернутого рулета).
Сверху посыпьте зеленым луком и оставшимся твердым сыром (немного оставьте для украшения свернутого рулета).
Шаг 9
Сверните аккуратно в рулет, посыпьте сверху сыром. Пергамент снимайте постепенно, во время закручивания. 
Поставьте на 5 минут в духовку, температуру оставляем прежнюю - 180 градусов.
Сверните аккуратно в рулет, посыпьте сверху сыром. Пергамент снимайте постепенно, во время закручивания. Поставьте на 5 минут в духовку, температуру оставляем прежнюю - 180 градусов.
Шаг 10
Яичный рулет с сыром и ветчиной украсьте зеленым луком, нарежьте и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Яичный рулет с сыром и ветчиной украсьте зеленым луком, нарежьте и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Рейтинг: 1 баллов
Мне нравится
Пожалуйста, оцените данный рецепт
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.