Яичный рулет с сыром и ветчиной
Блюда из яиц
Приготовление
35 минут
Рецепт на:
4 порции
Описание
Нежный, сочный и очень вкусный рулет из яиц с сыром и ветчиной. Прекрасный вариант на завтрак и достойная замена обычному омлету. Яичный рулет можно подавать не только на каждый день, но и на праздничный стол - нарезать и подать в виде аппетитных роллов.
Ингредиентов на 4 порции
- 90 г
- 90 мл
- 1 ст. л.
- 1/2 ч. л.
- 6 шт
- 1 ст. л.
- 100 г
- 125 г
- 5 шт
- 2 ст. л.
Как приготовить "Яичный рулет с сыром и ветчиной"
Шаг 1
В глубокой миске взбейте молоко с солью и сливочным сыром до однородности.
Шаг 2
Туда же добавьте муку, перемешайте.
Шаг 3
Теперь вбейте яйца и еще раз хорошо перемешайте до однородного состояния.
Шаг 4
Форму для запекания застелите пергаментом, приподнимите края и смажьте бумагу растительным маслом.
Шаг 5
Вылейте туда подготовленное тесто. Поставьте форму в разогретую духовку, выпекайте 25 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 6
Готовый омлет вытащите из духовки и смажьте горчицей, тонким слоем.
Посыпьте половиной натертого твердого сыра.
Посыпьте половиной натертого твердого сыра.
Шаг 7
Следующим слоем выложите всю ветчину.
Шаг 8
Сверху посыпьте зеленым луком и оставшимся твердым сыром (немного оставьте для украшения свернутого рулета).
Шаг 9
Сверните аккуратно в рулет, посыпьте сверху сыром. Пергамент снимайте постепенно, во время закручивания.
Поставьте на 5 минут в духовку, температуру оставляем прежнюю - 180 градусов.
Поставьте на 5 минут в духовку, температуру оставляем прежнюю - 180 градусов.
Шаг 10
Яичный рулет с сыром и ветчиной украсьте зеленым луком, нарежьте и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Написать
