Лепешки с колбасой и сыром
Лепешки
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
9 порций
Описание
Быстрые лепешки на сковороде с колбасой, твердым сыром, помидором и зеленым луком - отличное блюдо на завтрак. Готовить их очень просто, а с добавками можно экспериментировать как угодно. Например, колбасу заменить ветчиной, добавить сладкий перец, а вместо лука - любую другую свежую зелень.
Лепешки на кефире с начинкой получаются очень вкусными, нежными и сытными.
Подавайте теплыми со сметаной.
Лепешки на кефире с начинкой получаются очень вкусными, нежными и сытными.
Подавайте теплыми со сметаной.
Ингредиентов на 9 порций
- 250 мл
- 2 шт
- 130-140 г
- 1 ст. л.
- 1 ч. л.
- 0.5 ч. л.
- 0.5 ч. л.
- 80 г
- 100 г
- 1 шт
- 1/2 пуч.
Как приготовить "Лепешки с колбасой и сыром"
Шаг 1
В глубокую миску вливаем кефир. Добавляем соду, соль, сахар.
Шаг 2
Вливаем растительное масло, вбиваем яйца и перемешиваем венчиком.
Шаг 3
Добавим просеянную муку, перемешиваем венчиком до однородного состояния без комочков.
Шаг 4
Тесто должно получиться гуще, чем на блины.
Шаг 5
Помидор разрезаем пополам, ложкой удаляем сердцевину. Она нам не понадобится.
Шаг 6
Мякоть помидора нарезаем мелко, добавляем в тесто.
Шаг 7
Добавим колбасу нарезанную мелким кубиком.
Чем мельче нарежем продукты, тем лучше.
Чем мельче нарежем продукты, тем лучше.
Шаг 8
Туда же отправляем натертый на крупной терке сыр и измельченный зеленый лук.
Хорошо это все перемешиваем.
Хорошо это все перемешиваем.
Шаг 9
Хорошо разогреваем сковороду, смазываем растительным маслом. Выкладываем небольшое количество теста, разравниваем лопаткой, огонь делаем средним.
Шаг 10
Выпекаем с двух сторон до румяного цвета.
Шаг 11
Лепешки с колбасой и сыром готовы! Получилось 9 лепешек небольшого размера.
Шаг 12
Подавайте со сметаной, так вкуснее всего!
Шаг 13
Приятного всем аппетита!
Комментарии (0)
Написать
