» » » » » Пирог с сыром и колбасой

Пирог с сыром и колбасой

Пироги
Пирог с сыром и колбасой
2
0
32
dasha54
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
Описание
Это очень вкусное блюдо! Мягкое воздушное тесто, а сочетание сыра и колбасы никого не оставляют равнодушным. Пирог с сыром и колбасой - прекрасная идея для завтрака или перекуса, по вкусу очень похоже на всеми любимую пиццу. Простой рецепт вкусного блюда.
Ингредиенты
350 г
250 г
100 г
240 г
60 г
10 г
1/4 ч. л.

Как приготовить "Пирог с сыром и колбасой"

Шаг 1
Муку просейте с разрыхлителем в глубокую миску, всыпьте соль.
Муку просейте с разрыхлителем в глубокую миску, всыпьте соль.
Шаг 2
Добавьте размягченное сливочное масло, перемешивайте руками, пока не образуется крошка.
Добавьте размягченное сливочное масло, перемешивайте руками, пока не образуется крошка.
Шаг 3
Колбасу мелко нарежьте, а сыр натрите на крупную терку. 
Вместо колбасы можно использовать ветчину. Вы можете взять любой твердый сыр, от него зависит вкус и пикантность пирога, в данном случае использован сулугуни.
Колбасу мелко нарежьте, а сыр натрите на крупную терку. Вместо колбасы можно использовать ветчину. Вы можете взять любой твердый сыр, от него зависит вкус и пикантность пирога, в данном случае использован сулугуни.
Шаг 4
Колбасу с сыром перекладываем к тесту, тщательно перемешиваем.
Колбасу с сыром перекладываем к тесту, тщательно перемешиваем.
Шаг 5
Влейте кефир, перемешайте все руками. Поверхность посыпьте мукой, далее нужно выместить тесто, оно будет слегка липким.
Влейте кефир, перемешайте все руками. Поверхность посыпьте мукой, далее нужно выместить тесто, оно будет слегка липким.
Шаг 6
Тесто делим на две части, скатываем шарики. Каждый шар раскатываем в лепешку толщиной около 2 см.
Тесто делим на две части, скатываем шарики. Каждый шар раскатываем в лепешку толщиной около 2 см.
Шаг 7
Обе лепешки выложите на противень предварительно смазанный растительным маслом. Каждую заготовку разрежьте на 8 частей с помощью ножа.
Обе лепешки выложите на противень предварительно смазанный растительным маслом. Каждую заготовку разрежьте на 8 частей с помощью ножа.
Шаг 8
Силиконовой кисточкой смажьте наш будущий пирог кефиром. Разогрейте духовку на 200 градусов, выпекайте 30 минут.
Силиконовой кисточкой смажьте наш будущий пирог кефиром. Разогрейте духовку на 200 градусов, выпекайте 30 минут.
Шаг 9
Горячий пирог разрежьте еще раз по старым следам ножом. Пирог с колбасой и сыром готов. Приятного аппетита!
Горячий пирог разрежьте еще раз по старым следам ножом. Пирог с колбасой и сыром готов. Приятного аппетита!
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.