Пирог с сыром и колбасой
Пироги
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 порции
Описание
Это очень вкусное блюдо! Мягкое воздушное тесто, а сочетание сыра и колбасы никого не оставляют равнодушным. Пирог с сыром и колбасой - прекрасная идея для завтрака или перекуса, по вкусу очень похоже на всеми любимую пиццу. Простой рецепт вкусного блюда.
Ингредиентов на 4 порции
- 350 г
- 250 г
- 100 г
- 240 г
- 60 г
- 10 г
- 1/4 ч. л.
Как приготовить "Пирог с сыром и колбасой"
Шаг 1
Муку просейте с разрыхлителем в глубокую миску, всыпьте соль.
Шаг 2
Добавьте размягченное сливочное масло, перемешивайте руками, пока не образуется крошка.
Шаг 3
Колбасу мелко нарежьте, а сыр натрите на крупную терку.
Вместо колбасы можно использовать ветчину. Вы можете взять любой твердый сыр, от него зависит вкус и пикантность пирога, в данном случае использован сулугуни.
Вместо колбасы можно использовать ветчину. Вы можете взять любой твердый сыр, от него зависит вкус и пикантность пирога, в данном случае использован сулугуни.
Шаг 4
Колбасу с сыром перекладываем к тесту, тщательно перемешиваем.
Шаг 5
Влейте кефир, перемешайте все руками. Поверхность посыпьте мукой, далее нужно выместить тесто, оно будет слегка липким.
Шаг 6
Тесто делим на две части, скатываем шарики. Каждый шар раскатываем в лепешку толщиной около 2 см.
Шаг 7
Обе лепешки выложите на противень предварительно смазанный растительным маслом. Каждую заготовку разрежьте на 8 частей с помощью ножа.
Шаг 8
Силиконовой кисточкой смажьте наш будущий пирог кефиром. Разогрейте духовку на 200 градусов, выпекайте 30 минут.
Шаг 9
Горячий пирог разрежьте еще раз по старым следам ножом. Пирог с колбасой и сыром готов. Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Написать
