Домашний горячий шоколад
Какао
Приготовление
10 минут
Рецепт на:
2 порции
Описание
Самый вкусный горячий шоколад можно легко и просто приготовить в домашних условиях. Это один из самых любимых согревающих напитков обожаемых и детьми, и взрослыми. В меру сладкий, с пряными нотками мускатного ореха, который идеально подходит для шоколадного напитка. По желанию можно добавить корицу, гвоздику, кардамон.
Подать горячий шоколад можно с маршмеллоу.
Подать горячий шоколад можно с маршмеллоу.
Ингредиентов на 2 порции
- 100 г
- 500 мл
- 1 ст. л.
- по вкусу
- по вкусу
Как приготовить "Домашний горячий шоколад"
Шаг 1
Крахмал важно взять именно кукурузный, он нейтральный по вкусу (в отличии от картофельного) и абсолютно не будет чувствоваться в напитке.
В отдельной мисочке смешиваем венчиком до однородности крахмал с небольшим количеством молока, примерно 100 мл.
В отдельной мисочке смешиваем венчиком до однородности крахмал с небольшим количеством молока, примерно 100 мл.
Шаг 2
Плитку шоколада ломаем на кусочки, помешаем в сотейник и заливаем туда оставшееся молоко.
Ставим на слабый огонь и непрерывно помешиваем.
Ставим на слабый огонь и непрерывно помешиваем.
Шаг 3
Когда шоколад растворится и смесь станет однородного цвета, вливаем молоко с крахмалом. Продолжаем постоянно помешивать и варим до загустения.
Если хотите получить более густой напиток, добавьте еще немного крахмала.
Если хотите получить более густой напиток, добавьте еще немного крахмала.
Шаг 4
В самом конце добавляем натертый мускатный орех по вкусу.
Перемешиваем и снимаем с огня.
Перемешиваем и снимаем с огня.
Шаг 5
Домашний горячий шоколад разливаем в чашки, перед подачей можно добавить немного маршмеллоу.
Комментарии (0)
Написать
