» » » » Домашнее шоколадное мороженое

Домашнее шоколадное мороженое

Мороженое
Домашнее шоколадное мороженое
5
1
262
Elena Shevchenko
Подготовка
10 минут
 
Приготовление
3 часа
 
Рецепт на:
2 персоны
 
Описание
Очень простой рецепт домашнего мороженого! Получается натуральный пломбир, который во время готовки не нужно перемешивать. Замораживается он быстро, кто любит мягкое мороженое, можно добавить ложку рома, коньяка, ликера или другого алкоголя.
Ингредиенты
1 стак.
0.5 стак.
100 г
3 ст. л.

Как приготовить "Домашнее шоколадное мороженое"

Шаг 1
Подготовьте нужные продукты, поломайте шоколад на кусочки. Сливки должны быть 33%, под рукой у меня оказались 15%, они и были использованы. Чем жирнее сливки, тем сливочнее вкус должен получиться. Нам было и так очень вкусно!
Подготовьте нужные продукты, поломайте шоколад на кусочки. Сливки должны быть 33%, под рукой у меня оказались 15%, они и были использованы. Чем жирнее сливки, тем сливочнее вкус должен получиться. Нам было и так очень вкусно!
Шаг 2
Прогрейте молоко, растворите в нем сахар. Добавьте шоколад и растопите его в молоке на водяной бане.
Прогрейте молоко, растворите в нем сахар. Добавьте шоколад и растопите его в молоке на водяной бане.
Шаг 3
Полученную смесь остудите.
Полученную смесь остудите.
Шаг 4
Взбейте сливки, аккуратно смешайте их с охлажденной молочно-шоколадной массой. Поставьте в морозильник на 2-3 часа.
Взбейте сливки, аккуратно смешайте их с охлажденной молочно-шоколадной массой. Поставьте в морозильник на 2-3 часа.
Шаг 5
Подавайте домашнее мороженое самостоятельно или с любимыми ягодами. Приятного вам аппетита!
Подавайте домашнее мороженое самостоятельно или с любимыми ягодами. Приятного вам аппетита!
  1. KatyaIvanova
    KatyaIvanova 11 октября 2018 19:02
    Ого, домашнее мороженое и такой простой рецепт??? Я думала там куча сложностей
    1
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.