Сырные шарики на палочке-соломке
Закуски из сыра
Подготовка
1 час
Приготовление
15 минут
Рецепт на:
9 порций
Описание
Сырные шарики - вкусная и простая закуска на праздничный стол или на каждый день. Шарики из твердого сыра с яйцами, зелеными оливками, свежим укропом в панировке из орехов и клюквы - аппетитно, интересно, празднично. Подавать можно на деревянных шпажках, зубочистках или вообще без ничего, но оригинальнее всего подать такую закуску с соломкой. Это и удобно, и очень вкусно.
Получается в итоге 12-14 шт.
Соломка больше подходит сладкая, получается отличный контраст с соленой закуской. Сырные кружочки формируем и на некоторое время кладем в морозильник или холодильник. Саму же соломку нужно воткнуть перед самой подачей на стол. Так она не размокнет и будет хрустящая.
Вместо укропа можно использовать петрушку или зеленый лук.
Получается в итоге 12-14 шт.
Соломка больше подходит сладкая, получается отличный контраст с соленой закуской. Сырные кружочки формируем и на некоторое время кладем в морозильник или холодильник. Саму же соломку нужно воткнуть перед самой подачей на стол. Так она не размокнет и будет хрустящая.
Вместо укропа можно использовать петрушку или зеленый лук.
Ингредиентов на 9 порций
- 200 г
- 2 шт
- 2-3 зуб.
- 10 шт
- 5 веточ.
- 1.5-2 ст. л.
- 50 г
Как приготовить "Сырные шарики на палочке-соломке"
Шаг 1
Отвариваем куриные яйца вкрутую, остужаем, трем на терке.
Шаг 2
Натираем сыр. Гауда или чеддер подойдут идеально.
Шаг 3
В глубокой миске соединяем сыр, яйца. К ним добавим измельченные оливки.
Шаг 4
Туда же добавляем мелко нарубленный свежий укроп, майонез, выдавленный чеснок.
Шаг 5
Все хорошенько перемешиваем. Если требуется, солим.
Шаг 6
Орехи измельчаем, клюкву нарезаем.
Шаг 7
Формируем одинаковые шарики, выкладываем на плоское блюдо или поднос, отправляем в морозильник примерно на 1 час.
Достаем из морозильной камеры, обваляем в орехово-клюквенной панировке.
Достаем из морозильной камеры, обваляем в орехово-клюквенной панировке.
Шаг 8
Перед самой подачей в каждый шарик воткнем соломку.
Длину каждой соломки регулируйте по своему усмотрению.
Длину каждой соломки регулируйте по своему усмотрению.
Шаг 9
Сырные шарики на палочке-соломке - вкусная праздничная закуска из сыра.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Написать
