Главная  ›  Рецепты  ›  Выпечка  ›  Изделия из теста  ›  Булочки  ›  Булочки с сыром и чесночным соусом

Булочки с сыром и чесночным соусом

Булочки
Булочки с сыром и чесночным соусом
0
697
Настя Зверева
Подготовка
30 минут
 
Приготовление
20 минут
Описание
Домашние мини-булочки с сыром, чесноком и зеленью - мягкие, нежные, с тягучей начинкой. Вкусные сырные булочки делаются очень просто, они остаются мягкими и воздушными даже в холодном виде. Отличная идея для перекуса и прекрасное дополнение к первым блюдам. Из указанного количества продуктов получается 18 штучек.
Ингредиенты
Для теста
280 г
70 г
200 мл
1 ст. л.
1 ч. л.
1/2 ч. л.
1 ч. л.
Для начинки и обмазки
150 г
30 г
2 веточ.
3 зуб.
1/2 ч. л.

Как приготовить "Булочки с сыром и чесночным соусом"

Шаг 1
В глубокую миску просейте муку. Туда же всыпьте сухой чеснок, соль, разрыхлитель, сахар и все это перемешайте.
В глубокую миску просейте муку. Туда же всыпьте сухой чеснок, соль, разрыхлитель, сахар и все это перемешайте.
Шаг 2
В получившуюся сухую смесь добавьте охлажденное сливочное масло и вилкой перемните все в крошку.
В получившуюся сухую смесь добавьте охлажденное сливочное масло и вилкой перемните все в крошку.
Шаг 3
Влейте молоко и заместите тесто.
Влейте молоко и заместите тесто.
Шаг 4
Подсыпьте еще немного муки сверху и обомните тесто руками. Отправьте его в холодильник на 20 минут.
Подсыпьте еще немного муки сверху и обомните тесто руками. Отправьте его в холодильник на 20 минут.
Шаг 5
Присыпьте рабочую поверхность мукой, раскатайте тесто в прямоугольный пласт примерно 30*40 см, затем сделайте два разреза вдоль и пять в поперек, тогда у вас получится 18 кусочков.
Присыпьте рабочую поверхность мукой, раскатайте тесто в прямоугольный пласт примерно 30*40 см, затем сделайте два разреза вдоль и пять в поперек, тогда у вас получится 18 кусочков.
Шаг 6
Брусок твердого сыра нарежьте небольшим кубиком и каждый такой кубик заверните в тесто, скатайте шарик.
Брусок твердого сыра нарежьте небольшим кубиком и каждый такой кубик заверните в тесто, скатайте шарик.
Шаг 7
Все шарики выложите на противень застеленный пергаментом. Отправьте запекаться в разогретую духовку 20 минут, при температуре 200 градусов.
Все шарики выложите на противень застеленный пергаментом. Отправьте запекаться в разогретую духовку 20 минут, при температуре 200 градусов.
Шаг 8
В мисочке смешайте растопленное сливочное масло, соль, выдавленный чеснок и измельченную петрушку и обмажьте этой смесью готовые горячие булочки.
В мисочке смешайте растопленное сливочное масло, соль, выдавленный чеснок и измельченную петрушку и обмажьте этой смесью готовые горячие булочки.
Шаг 9
Булочки с сыром и чесночным соусом - это очень вкусно и ароматно!
Булочки с сыром и чесночным соусом - это очень вкусно и ароматно!
Рейтинг: 4 баллов
Мне нравится
Пожалуйста, оцените данный рецепт
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.