Главная  ›  Рецепты  ›  Выпечка  ›  Изделия из теста  ›  Булочки  ›  Воздушные булочки с маком из дрожжевого теста

Воздушные булочки с маком из дрожжевого теста

Булочки
Воздушные булочки с маком из дрожжевого теста
0
11 309
dasha54
Подготовка
1 час 30 минут
 
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
Описание
Удачный рецепт вкусных сладких булочек с маком из дрожжевого теста. Булочки воздушные, очень нежные, остаются мягкими даже на следующий день. Но скорее всего на следующий день уже ничего не останется, они такие вкусные, что разметаются со стола сразу. Итак, самые лучшие сдобные булочки с маком.
Ингредиенты
500 г
250 мл
2 ч. л.
5 ст. л.
2 шт
1 ч. л.
1 пакет.
500 г
60 г

Как приготовить "Воздушные булочки с маком из дрожжевого теста"

Шаг 1
Немного подогрейте молоко, оно должно быть теплым. В глубокую миску влейте молоко, туда же всыпьте дрожжи, сахар и перемешайте все венчиком.
Немного подогрейте молоко, оно должно быть теплым. В глубокую миску влейте молоко, туда же всыпьте дрожжи, сахар и перемешайте все венчиком.
Шаг 2
Далее добавьте ванильный сахар, соль и яйца. Слегка взбейте венчиком.
Далее добавьте ванильный сахар, соль и яйца. Слегка взбейте венчиком.
Шаг 3
Просейте муку и добавьте ее в несколько этапов. Вымешивайте ложкой или венчиком.
Просейте муку и добавьте ее в несколько этапов. Вымешивайте ложкой или венчиком.
Шаг 4
Затем будем вымешивать вручную. Столешницу присыпаем мукой, выкладываем туда наше тесто. Сливочное масло нужно растопить, добавить к тесту и вымешивать около 10 минут. Выкладываем тесто в глубокую миску предварительно смазанную растительным маслом. Сверху накроем полотенцем и дадим постоять 1 час.
Затем будем вымешивать вручную. Столешницу присыпаем мукой, выкладываем туда наше тесто. Сливочное масло нужно растопить, добавить к тесту и вымешивать около 10 минут. Выкладываем тесто в глубокую миску предварительно смазанную растительным маслом. Сверху накроем полотенцем и дадим постоять 1 час.
Шаг 5
Тесто нужно разделить на 16 кусочков. Сформируйте шарики и раскатайте немного удлиненные лепешки.
Тесто нужно разделить на 16 кусочков. Сформируйте шарики и раскатайте немного удлиненные лепешки.
Шаг 6
На лепешке по всей поверхности разложите маковую начинку, затем заверните рулетом.
На лепешке по всей поверхности разложите маковую начинку, затем заверните рулетом.
Шаг 7
Противень застелите пергаментной бумагой, смажьте растительным маслом. Выложите булочки с маком и оставьте настояться на 30 минут.
Противень застелите пергаментной бумагой, смажьте растительным маслом. Выложите булочки с маком и оставьте настояться на 30 минут.
Шаг 8
Разогрейте духовку до 200 градусов. Слегка взбейте вилкой желток, с помощью силиконовой кисточки обмажьте им все булочки. Отправьте в духовку на 30 минут.
Разогрейте духовку до 200 градусов. Слегка взбейте вилкой желток, с помощью силиконовой кисточки обмажьте им все булочки. Отправьте в духовку на 30 минут.
Шаг 9
Вкусные пышные булочки с маком из дрожжевого теста готовы. Приятного чаепития!
Вкусные пышные булочки с маком из дрожжевого теста готовы. Приятного чаепития!
Рейтинг: 23 баллов
Мне нравится
Пожалуйста, оцените данный рецепт
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.