» » » » » Блины из кабачков с чесночной заправкой

Блины из кабачков с чесночной заправкой

Блины
Блины из кабачков с чесночной заправкой
2
0
65
Lady Le
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
Описание
Мягкие и нежные блинчики из кабачков с пикантным чесночным соусом - простой и быстрый рецепт вкуснейшего сезонного блюда! Для таких блинчиков можно использовать любую несладкую начинку и соусы. Простые кабачковые блины - отличный перекус или дополнение к другим блюдам.
Ингредиенты
1 шт
1 шт
90 г
200 мл
100 г
100 г
1-2 зуб.
6 веточ.
по вкусу
по вкусу

Как приготовить "Блины из кабачков с чесночной заправкой"

Шаг 1
Кабачок очистите от кожуры и натрите на мелкую терку.
Кабачок очистите от кожуры и натрите на мелкую терку.
Шаг 2
Яйцо взбейте вилкой и добавьте к кабачку.
Яйцо взбейте вилкой и добавьте к кабачку.
Шаг 3
Добавьте соль, перец и муку. Хорошо размешайте.
Добавьте соль, перец и муку. Хорошо размешайте.
Шаг 4
Постепенно помешивая влейте молоко. Размешайте до однородности. Тесто должно получится жидким, тогда блинчики будут тонкими и не будут трескаться при заворачивании.
Постепенно помешивая влейте молоко. Размешайте до однородности. Тесто должно получится жидким, тогда блинчики будут тонкими и не будут трескаться при заворачивании.
Шаг 5
На разогретую сковороду влейте немного растительного масла, размажьте кисточкой по всей сковороде.
На разогретую сковороду влейте немного растительного масла, размажьте кисточкой по всей сковороде.
Шаг 6
Влейте половником порцию теста, вращайте сковороду по кругу, пока тесто не распределится равномерно.
Влейте половником порцию теста, вращайте сковороду по кругу, пока тесто не распределится равномерно.
Шаг 7
Когда края начинают золотиться, переворачивайте на другую сторону. Обжаривайте до легкой золотистости, но помните, что тонкие блины из кабачка очень быстро жарятся.
Когда края начинают золотиться, переворачивайте на другую сторону. Обжаривайте до легкой золотистости, но помните, что тонкие блины из кабачка очень быстро жарятся.
Шаг 8
Сметану соедините с майонезом, добавьте туда пропущенный через пресс чеснок.
Сметану соедините с майонезом, добавьте туда пропущенный через пресс чеснок.
Шаг 9
В пиалу со сметаной и майонезом добавьте мелко нарубленную зелень. Хорошо перемешайте все.
В пиалу со сметаной и майонезом добавьте мелко нарубленную зелень. Хорошо перемешайте все.
Шаг 10
Каждый блин намажьте чесночным соусом. Заверните сначала по бокам, а потом трубочкой. Или подавайте пустые блины завернутые трубочкой или сложенные в четверть отдельно с соусом.
Каждый блин намажьте чесночным соусом. Заверните сначала по бокам, а потом трубочкой. Или подавайте пустые блины завернутые трубочкой или сложенные в четверть отдельно с соусом.
Шаг 11
Нежные и очень вкусные блины из кабачков с чесночной заправкой готовы. Приятного аппетита!
Нежные и очень вкусные блины из кабачков с чесночной заправкой готовы. Приятного аппетита!
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.