Курица с картофелем под соусом в сковороде
Блюда из курицы
Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 порции
Описание
Курица с картофелем в сковороде под аппетитным необычным соусом - это полноценное второе блюдо, очень вкусное, сытное и ароматное. Подавать будем прямо в сковородке, а подойдет такое кушанье не только на обед или ужин, но и на праздничный стол.
Ингредиентов на 4 порции
- 4 шт
- 500 г
- 200 г
- 50 г
- 150 г
- 4 зуб.
- 2 ст. л.
- 1 ст. л.
- 200 мл
- 250 мл
- 1 ч. л.
- 1 ч. л.
- 1 шт
- 1 ч. л.
- 1/2 ч. л.
Как приготовить "Курица с картофелем под соусом в сковороде"
Шаг 1
Выложите бекон на разогретую сковороду, обжаривайте на среднем огне в течении пары минут.
Шаг 2
Выложите бекон на отдельную тарелку и в той же сковороде растопите сливочное масло.
Шаг 3
Обжарьте курицу с обеих сторон до легкой золотистой корочки.
Шаг 4
Курицу переложите в миску. Там, где она жарилась, обжарьте мелко нарезанный репчатый лук и выдавленный чеснок в течении нескольких минут.
Шаг 5
Очищенный и нарезанный картофель переложите к луку, обжаривайте иногда помешивая 4 минуты.
Шаг 6
Туда же влейте яблочный сок, сливки, добавьте дижонскую горчицу, мёд, сухой эстрагон и тимьян, посолите, поперчите и доведите до кипения.
Шаг 7
Теперь в сковороду выложите бекон и курицу. Накройте фольгой или крышкой, поставьте в разогретую на 180 градусов духовку запекаться 30 минут, затем снимите фольгу и запекайте еще 15 минут.
Шаг 8
Курица с картофелем под соусом в сковороде готова. Приятного аппетита!
Комментарии (2)
Показать
Комментарии (2)