Главная  ›  Рецепты  ›  Вторые блюда  ›  Блюда из птицы  ›  Блюда из курицы  ›  Курица с картофелем под соусом в сковороде

Курица с картофелем под соусом в сковороде

Блюда из курицы
Курица с картофелем под соусом в сковороде
0
148
Оксана М.
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
4 персоны
 
Описание
Курица с картофелем в сковороде под аппетитным необычным соусом - это полноценное второе блюдо, очень вкусное, сытное и ароматное. Подавать будем прямо в сковородке, а подойдет такое кушанье не только на обед или ужин, но и на праздничный стол.
Ингредиенты
4 шт
500 г
200 г
50 г
150 г
4 зуб.
2 ст. л.
1 ст. л.
200 мл
250 мл
1 ч. л.
1 ч. л.
1 шт
1 ч. л.
1/2 ч. л.

Как приготовить "Курица с картофелем под соусом в сковороде"

Шаг 1
Выложите бекон на разогретую сковороду, обжаривайте на среднем огне в течении пары минут.
Выложите бекон на разогретую сковороду, обжаривайте на среднем огне в течении пары минут.
Шаг 2
Выложите бекон на отдельную тарелку и в той же сковороде растопите сливочное масло.
Выложите бекон на отдельную тарелку и в той же сковороде растопите сливочное масло.
Шаг 3
Обжарьте курицу с обеих сторон до легкой золотистой корочки.
Обжарьте курицу с обеих сторон до легкой золотистой корочки.
Шаг 4
Курицу переложите в миску. Там, где она жарилась, обжарьте мелко нарезанный репчатый лук и выдавленный чеснок в течении нескольких минут.
Курицу переложите в миску. Там, где она жарилась, обжарьте мелко нарезанный репчатый лук и выдавленный чеснок в течении нескольких минут.
Шаг 5
Очищенный и нарезанный картофель переложите к луку, обжаривайте иногда помешивая 4 минуты.
Очищенный и нарезанный картофель переложите к луку, обжаривайте иногда помешивая 4 минуты.
Шаг 6
Туда же влейте яблочный сок, сливки, добавьте дижонскую горчицу, мёд, сухой эстрагон и тимьян, посолите, поперчите и доведите до кипения.
Туда же влейте яблочный сок, сливки, добавьте дижонскую горчицу, мёд, сухой эстрагон и тимьян, посолите, поперчите и доведите до кипения.
Шаг 7
Теперь в сковороду выложите бекон и курицу. Накройте фольгой или крышкой, поставьте в разогретую на 180 градусов духовку запекаться 30 минут, затем снимите фольгу и запекайте еще 15 минут.
Теперь в сковороду выложите бекон и курицу. Накройте фольгой или крышкой, поставьте в разогретую на 180 градусов духовку запекаться 30 минут, затем снимите фольгу и запекайте еще 15 минут.
Шаг 8
Курица с картофелем под соусом в сковороде готова. Приятного аппетита!
Курица с картофелем под соусом в сковороде готова. Приятного аппетита!
Рейтинг: 1 баллов
Мне нравится
Пожалуйста, оцените данный рецепт
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.