Главная  ›  Рецепты  ›  Вторые блюда  ›  Блюда из птицы  ›  Блюда из курицы  ›  Курица в кисло-сладком соусе

Курица в кисло-сладком соусе

Блюда из курицы
Курица в кисло-сладком соусе
0
244
Оксана М.
Приготовление
20 минут
 
Рецепт на:
3 персоны
 
Описание
Аппетитная курица в ароматном кисло-сладком соусе - вкусное блюдо китайской кухни, которое можно просто и быстро приготовить у себя дома. Нежные куриные кусочки в пряном соусе мы будем подавать с горячим рисом. Это отличное полноценное блюдо на обед или ужин.
Ингредиенты
500 г
4 ст. л.
3 ст. л.
1 ст. л.
4 ст. л.
3 ст. л.
3 ст. л.
3 ст. л.
1 ст. л.
1/2 ч. л.
1 ч. л.
3 зуб.
1 стак.
2 ч. л.

Как приготовить "Курица в кисло-сладком соусе"

Шаг 1
Отварите рис. В холодной воде хорошо промойте рис, залейте его двумя стаканами кипятка, поставьте на плиту. Доведите до кипения, добавьте 1 ч.л. соли и варите 15 минут на маленьком огне до готовности.
Куриную грудку порежьте на кусочки.
Отварите рис. В холодной воде хорошо промойте рис, залейте его двумя стаканами кипятка, поставьте на плиту. Доведите до кипения, добавьте 1 ч.л. соли и варите 15 минут на маленьком огне до готовности. Куриную грудку порежьте на кусочки.
Шаг 2
Курицу выложите в глубокую миску, посолите и поперчите, добавьте к ней крахмал. Тщательно перемешайте.
Курицу выложите в глубокую миску, посолите и поперчите, добавьте к ней крахмал. Тщательно перемешайте.
Шаг 3
Обжаривайте мясо на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом примерно 3-4 минуты. Отложите курицу в отдельную тарелочку.
Обжаривайте мясо на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом примерно 3-4 минуты. Отложите курицу в отдельную тарелочку.
Шаг 4
В сухую сковороду всыпьте сахар. К нему добавьте уксус, соевый соус, кунжутное масло, выдавленный чеснок, кетчуп. Перемешайте.
В сухую сковороду всыпьте сахар. К нему добавьте уксус, соевый соус, кунжутное масло, выдавленный чеснок, кетчуп. Перемешайте.
Шаг 5
Массу доведите до кипения.
Массу доведите до кипения.
Шаг 6
В отдельной емкости смешайте 1 столовую ложку крахмала с двумя столовыми ложками воды. Вылейте смесь в сковороду. Готовьте соус до загустения примерно 1 минуту на самом маленьком огне.
В отдельной емкости смешайте 1 столовую ложку крахмала с двумя столовыми ложками воды. Вылейте смесь в сковороду. Готовьте соус до загустения примерно 1 минуту на самом маленьком огне.
Шаг 7
Обжаренные кусочки курочки выложите в соус. Готовьте 1-2 минуты на слабом огне.
Обжаренные кусочки курочки выложите в соус. Готовьте 1-2 минуты на слабом огне.
Шаг 8
Курица в кисло-сладком соусе готова. Подавать будем с рисом, кунжутом и зеленным луком, естественно, по желанию. Приятного аппетита!
Курица в кисло-сладком соусе готова. Подавать будем с рисом, кунжутом и зеленным луком, естественно, по желанию. Приятного аппетита!
Рейтинг: 1 баллов
Мне нравится
Пожалуйста, оцените данный рецепт
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.