Суши-бургер с семгой и огурцом
Суши, роллы
Приготовление
1 час
Рецепт на:
5 порций
Описание
Суши-бургер - оригинальная и интересная версия суши, которая к тому же более простая и ленивая в приготовлении. Такая подача точно удивит ваших гостей, а начинку можно менять на свое усмотрение. Черные суши-бургеры еще и очень вкусные, начинки кладите побольше не жалея.
Предлагаю узнать, как приготовить суши в виде бургеров и как правильно сварить для них рис.
Отличная идея для любой вечеринки!
Предлагаю узнать, как приготовить суши в виде бургеров и как правильно сварить для них рис.
Отличная идея для любой вечеринки!
Ингредиентов на 5 порций
Основное
- 1.5 стак.
- 10 шт
- 2 шт
- 250 г
- 200 г
Для заправки риса
- 35 мл
- 2 ст. л.
- 2/3 ч. л.
Как приготовить "Суши-бургер с семгой и огурцом"
Шаг 1
Рис хорошо промываем, заливаем водой из расчета 1:2. То есть если мы используем 1.5 стакана риса, то воды берем 3 стакана.
Ставим на огонь, варим после закипания на слабом огне 15 минут под крышкой.
Ставим на огонь, варим после закипания на слабом огне 15 минут под крышкой.
Шаг 2
Пока рис варится, делаем заправку.
В яблочном уксусе полностью растворяем соль и сахар. Перемешиваем, пока жидкость не станет прозрачной.
В яблочном уксусе полностью растворяем соль и сахар. Перемешиваем, пока жидкость не станет прозрачной.
Шаг 3
Готовый рис снимаем с огня, накрываем полотенцем, а сверху крышкой. Оставляем так на 5 минут. Вся лишняя влага впитается в полотенце.
Шаг 4
Поливаем рис нашей заправкой и очень хорошо перемешиваем. Рис нужно переложить в отдельную глубокую миску. Пусть остывает.
Шаг 5
Лист нори выкладываем на рабочую поверхность шершавой стороной к верху.
На нори по центру установим круглую форму. Использована форма диаметром 9 см и высотой 3 см, берите любую подобную.
Выкладываем немного риса, разровняем и утрамбуем ложкой.
На нори по центру установим круглую форму. Использована форма диаметром 9 см и высотой 3 см, берите любую подобную.
Выкладываем немного риса, разровняем и утрамбуем ложкой.
Шаг 6
Далее выкладываем очищенный и нарезанный кубиками огурец ровным слоем. Сверху смажем сливочным сыром.
Чем больше начинки, тем лучше!
Чем больше начинки, тем лучше!
Шаг 7
На сыр выложим мелко нарезанную семгу, разравниваем.
Шаг 8
Покрываем рисом, разравниваем и утрамбовываем.
Шаг 9
Хорошо трамбуем ложкой и понемногу снимаем формочку. Таким образом форма бургера будет аккуратной, а сам он не развалится.
Шаг 10
Лист нори смазываем водой. Загибаем все углы к верху, сглаживаем руками углы.
Шаг 11
Одного листа будет мало. Получившуюся заготовку швом вниз укладываем на второй лист нори, который мы выкладываем шершавой стороной к верху. Лист смазываем водой и также упаковываем в него наш будущий бургер.
Сначала будет казаться сворачивание не аккуратным, затем нори увлажнится и хорошо примет форму.
Сначала будет казаться сворачивание не аккуратным, затем нори увлажнится и хорошо примет форму.
Шаг 12
Суши-бургеры с семгой и огурцом можем подавать к столу.
Добавляйте побольше начинки, будет еще вкуснее!
Добавляйте побольше начинки, будет еще вкуснее!
Шаг 13
Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Написать
