Чизкейк с желе
Творожные десерты
Подготовка
3 часа
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
6 порций
Описание
Охлажденный чизкейк с желе без выпечки с основой из печенья - быстрый и простой десерт на каждый день или праздничный стол. Любителям творожных сладостей обязательно понравится!
Такой чизкейк получается очень нежным, вкусным, с приятной ягодной свежестью и кислинкой. Желе можно сделать самостоятельно или использовать готовый магазинный вариант, а также выбирать любой ягодный или фруктовый вкус на свое усмотрение.
Такой чизкейк получается очень нежным, вкусным, с приятной ягодной свежестью и кислинкой. Желе можно сделать самостоятельно или использовать готовый магазинный вариант, а также выбирать любой ягодный или фруктовый вкус на свое усмотрение.
Ингредиентов на 6 порций
Основное
- 300 г
- 250 мл
- 250 г
- 120 г
- 20 г
- 5 ст. л.
Дополнительно
- 200 мл
- 10 г
Как приготовить "Чизкейк с желе"
Шаг 1
Для основы нам понадобится песочное печенье. Беру магазинное "К кофе". Печенье должно быть без лишних ароматизаторов, иначе оно перебьет нежный вкус всего чизкейка.
Перекладываем в чашу блендера и измельчаем в крошку.
Перекладываем в чашу блендера и измельчаем в крошку.
Шаг 2
К измельченному печенью добавим растопленное сливочное масло и хорошенько перемешаем.
Шаг 3
Дно формы нужно застелить пекарской бумагой. Выкладываем получившуюся массу из печенья и масла, хорошо утрамбовываем стаканом или ложкой. Нижний слой должен быть плотный.
Отправляем в холодильник на 1 час.
Отправляем в холодильник на 1 час.
Шаг 4
20 г желатина разводим согласно инструкции на упаковке. Сначала даем ему разбухнуть, доливаем теплой водички и перемешиваем до полного растворения. Еще можно это сделать с помощью водяной бани.
Шаг 5
Творог перебиваем блендером. Беру магазинный, средней жирности.
Шаг 6
Добавим сметану и тщательно перемешиваем.
Шаг 7
Вливаем желатин, перемешиваем.
Шаг 8
Добавим сахар и еще раз перемешаем.
Шаг 9
Творожную массу выливаем на основу из печенья и хорошо разравниваем.
Отправляем в холодильник еще на 1-2 часа. Все зависит от используемого желатина, слой должен хорошо застыть.
Отправляем в холодильник еще на 1-2 часа. Все зависит от используемого желатина, слой должен хорошо застыть.
Шаг 10
К вишневому соку вливаем растопленный желатин (10 г).
Шаг 11
Сок с желатином вливаем третьим слоем и отправляем снова в холодильник на 1-2 часа, даем полностью застыть.
Шаг 12
Чизкейк с желе готов, пора подавать к столу!
Шаг 13
Вкуснейший трехслойный чизкейк с вишневым желе - отличная идея в любое время года!
Комментарии (0)
Написать
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.