Простой гуакамоле с авокадо
Закуски из овощей
Приготовление
15 минут
Рецепт на:
3 порции
Описание
Гуакамоле - традиционная мексиканская холодная закуска или соус-дип на основе авокадо с добавлением помидоров, лука, кинзы, лимонного сока. Также по вкусу можно добавить измельченный перец чили, а кинзу заменить на петрушку.
Предлагаю простой рецепт гуакамоле, которое под силу приготовить каждому. Это очень вкусно, быстро и полезно!
Предлагаю простой рецепт гуакамоле, которое под силу приготовить каждому. Это очень вкусно, быстро и полезно!
Ингредиентов на 3 порции
- 3 шт
- 2-4 шт
- 1 шт
- 1/2 пуч.
- 1 ст. л.
- 1 ст. л.
- по вкусу
Как приготовить "Простой гуакамоле с авокадо"
Шаг 1
Очень важно выбрать хорошие спелые авокадо, они обязательно должны быть мягкие.
Томатов понадобится два крупных, или 4 небольших.
В классическом варианте используется кинза, но ее можно заменить на петрушку.
Томатов понадобится два крупных, или 4 небольших.
В классическом варианте используется кинза, но ее можно заменить на петрушку.
Шаг 2
Мякоть авокадо нужно хорошо размять вилкой или использовать давилку для картофеля.
Ни в коем случае не делайте пюре из авокадо с помощью блендера, консистенция гуакамоле будет совершенно не та.
Ни в коем случае не делайте пюре из авокадо с помощью блендера, консистенция гуакамоле будет совершенно не та.
Шаг 3
Измельчаем томаты.
Шаг 4
Мелко нарезаем красную луковицу.
Шаг 5
Также измельчаем зелень кинзы или петрушки.
Шаг 6
К пюре из авокадо перекладываем все нарезанные ингредиенты.
Шаг 7
Поливаем оливковым маслом и соком лимона. Добавляем немного соли.
Шаг 8
Тщательно перемешиваем. Попробуйте на вкус, если нужно добавьте еще соли или лимонного сока.
Шаг 9
Простой гуакамоле с авокадо - идеальная закуска на завтрак, которую можно подать с тостами.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Написать
