Салат из авокадо с курицей
Салаты из курицы
Приготовление
15 минут
Рецепт на:
2 порции
Описание
Салат из авокадо с куриным филе, петрушкой и красным сладким луком - это очень вкусно и полезно. Быстрый и простой в приготовлении салатик получается сочным, с удачным сочетанием вкусов. Заправка - натуральный йогурт с неострой горчицей. Именно йогурт, петрушка и немного лимонного сока придают блюду свежесть.
Куриное мясо можно отварить, запечь, обжарить. В этом рецепте использована куриная грудка обжаренная в пергаменте. Количество лука регулируйте по своему вкусу, сначала можно добавить половину от указанного количества, потом при необходимости добавить.
Подавать будем в лодочках из кожуры авокадо.
Такой салат из авокадо и курицы можно подать как закуску, намазку, дип. В последних двух случаях заправки можно добавить больше, чем в салат.
Куриное мясо можно отварить, запечь, обжарить. В этом рецепте использована куриная грудка обжаренная в пергаменте. Количество лука регулируйте по своему вкусу, сначала можно добавить половину от указанного количества, потом при необходимости добавить.
Подавать будем в лодочках из кожуры авокадо.
Такой салат из авокадо и курицы можно подать как закуску, намазку, дип. В последних двух случаях заправки можно добавить больше, чем в салат.
Ингредиентов на 2 порции
- 1 шт
- 1/2 шт
- 1/2 шт
- 5 веточ.
- 1 ч. л.
- 1-2 ст. л.
- по вкусу
- по вкусу
Как приготовить "Салат из авокадо с курицей"
Шаг 1
Куриное филе подойдет отварное, запеченное, обжаренное на гриле или сковороде.
Здесь же использовано жаренное куриное филе в пергаменте.
Из специй использовано немного сухого чеснока, соль, смесь перцев.
Здесь же использовано жаренное куриное филе в пергаменте.
Из специй использовано немного сухого чеснока, соль, смесь перцев.
Шаг 2
Курицу остужаем, разбираем на волокна. У меня на этот салатик ушла половина небольшого куриного филе.
Шаг 3
Измельчаем петрушку и красный лук.
Шаг 4
Авокадо аккуратно разрезаем на две половинки. Ложкой вынимаем мякоть, измельчаем вилкой и взбрызгиваем соком лимона. У нас останутся две лодочки из кожуры, в которых по желанию можно подать этот салат.
Шаг 5
Соединяем все измельченные ингредиенты.
Заправляем йогуртом + неострая горчица.
Количество заправки регулируйте по своему вкусу, в зависимости от желаемого результата. Можно подать как салат, намазку или соус.
Соль по вкусу.
Заправляем йогуртом + неострая горчица.
Количество заправки регулируйте по своему вкусу, в зависимости от желаемого результата. Можно подать как салат, намазку или соус.
Соль по вкусу.
Шаг 6
Салат из авокадо с курицей перекладываем в лодочки из кожуры авокадо и подаем к столу. Это очень интересное сочетание и свежий вкус!
Комментарии (0)
Написать
