Молодой картофель в сметане
Картофельный гарнир
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
2 порции
Описание
Нежнейшая молодая картошка в сметане с укропом и пармезаном на сковороде - очень вкусный картофельный гарнир к мясным, рыбным блюдам и отличное дополнение к свежему салату.
Картофель получается с восхитительным сливочным вкусом, аппетитным ароматом свежей зелени и чеснока. Готовится такое блюдо быстро и просто.
Картофель получается с восхитительным сливочным вкусом, аппетитным ароматом свежей зелени и чеснока. Готовится такое блюдо быстро и просто.
Ингредиентов на 2 порции
- 0.5 кг
- 3-4 ст. л.
- 30 г
- 1 ст. л.
- 5 веточ.
- 0.5 ч. л.
- по вкусу
- по вкусу
Как приготовить "Молодой картофель в сметане"
Шаг 1
Молодой мелкий картофель тщательно моем. Заливаем водой, отвариваем до полной готовности.
Сливаем воду, даем картофелю просушиться.
Сливаем воду, даем картофелю просушиться.
Шаг 2
Кусочек сливочного масла растопим на разогретой сковороде.
Шаг 3
Выкладываем в сковороду с маслом картофель. Обжариваем помешивая до румяной корочки.
Шаг 4
Добавим сметану, перемешиваем. Тушим помешивая минуты 3.
Шаг 5
Добавим сухой чеснок и соль, перец по вкусу. Чеснок можно заменить на свежий.
Шаг 6
Посыпаем пармезаном. Пармезан по желанию. Все это перемешиваем.
Шаг 7
Посыпаем свежим измельченным укропом.
Шаг 8
Молодой картофель в сметане с укропом подаем к столу горячим.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Написать
