Главная  ›  Рецепты  ›  Вторые блюда  ›  Блюда из птицы  ›  Блюда из курицы  ›  Куриные рулетики в духовке

Куриные рулетики в духовке

Блюда из курицы
Куриные рулетики в духовке
0
121
dasha54
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
Описание
Сочные куриные рулетики с плавленым сыром и соленым огурцом запеченные в духовке под соусом и сырной шапочкой - вкусное, недорогое и очень простое блюдо на праздничный стол или к повседневному обеду.
Выглядит красиво и аппетитно, готовится просто и быстро, а подать можно с любыми гарнирами и салатами.
Подавайте горячими, это очень вкусные рулетики из курицы!
Ингредиенты
Основное
600-700 г
2 шт
1 шт
100 г
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Соус
200 г
1 ч. л.
по вкусу
по вкусу
по вкусу
по вкусу

Как приготовить "Куриные рулетики в духовке"

Шаг 1
Филе нарезаем тонкими пластинами, отбываем аккуратно, чтобы мясо не порвалось. 
Солим и перчим по вкусу, посыпаем паприкой и сухим чесноком.
Филе нарезаем тонкими пластинами, отбываем аккуратно, чтобы мясо не порвалось. Солим и перчим по вкусу, посыпаем паприкой и сухим чесноком.
Шаг 2
На каждый кусочек мяса выкладываем натертый на терке плавленый сыр, приблизительно по 1 ч.л, и по брусочку огурца. Соленый или маринованный - все на ваш вкус. 
Сыр немного размазываем, а огурчик кладем с краю. 
Сворачиваем в рулетик. Так поступаем со всеми кусочками мяса.
На каждый кусочек мяса выкладываем натертый на терке плавленый сыр, приблизительно по 1 ч.л, и по брусочку огурца. Соленый или маринованный - все на ваш вкус. Сыр немного размазываем, а огурчик кладем с краю. Сворачиваем в рулетик. Так поступаем со всеми кусочками мяса.
Шаг 3
Форму для запекания смазываем растительным маслом. 
Выкладываем все рулетики.
Форму для запекания смазываем растительным маслом. Выкладываем все рулетики.
Шаг 4
Делаем соус.
В пиале смешиваем сметану с горчицей, а специи добавьте по вашему вкусу. У меня это по щепотке соли, копченной паприки и сухого чеснока, немного черного молотого перца. 
Хорошо это все перемешайте.
Делаем соус. В пиале смешиваем сметану с горчицей, а специи добавьте по вашему вкусу. У меня это по щепотке соли, копченной паприки и сухого чеснока, немного черного молотого перца. Хорошо это все перемешайте.
Шаг 5
Куриные рулетики смазываем соусом.
Отправляем в заранее разогретую духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.
Куриные рулетики смазываем соусом. Отправляем в заранее разогретую духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 6
Форму достаем из духовки, посыпаем натертым сыром и снова отправляем в духовку, еще на минут 10.
Форму достаем из духовки, посыпаем натертым сыром и снова отправляем в духовку, еще на минут 10.
Шаг 7
В итоге сыр должен расплавиться и выглядеть аппетитной корочкой, а мясо должно быть мягким, полностью готовым.
В итоге сыр должен расплавиться и выглядеть аппетитной корочкой, а мясо должно быть мягким, полностью готовым.
Шаг 8
Куриные рулетики в духовке под сыром подавайте с пылу, с жару. Приятного аппетита!
Куриные рулетики в духовке под сыром подавайте с пылу, с жару. Приятного аппетита!
Рейтинг: 3 баллов
Мне нравится
Пожалуйста, оцените данный рецепт
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.