Главная  ›  Рецепты  ›  Вторые блюда  ›  Запеканки  ›  Запеканка с творогом  ›  Творожная запеканка с яблоками

Творожная запеканка с яблоками

Запеканка с творогом
Творожная запеканка с яблоками
0
797
Lera75
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
Описание
Это очень вкусная творожная запеканка-перевертыш с карамелизированными яблоками. Простой рецепт запеканки из творога без муки, запеканка получается как знаменитый перевернутый пирог тарт татен, но более полезный, с творожной основой. Блюдо не только вкусное, но и очень красивое, восхитительного карамельного цвета.
Ингредиенты
300 г
2 шт
5 ст. л.
1 ч. л.
100 г
30 г
2 шт

Как приготовить "Творожная запеканка с яблоками"

Шаг 1
Яблоки очистите от кожуры, уберите сердцевину и нарежьте дольками.
На разогретой сковороде растопите сливочное масло, всыпьте туда 2 ст.л. сахара, выложите туда яблоки. 
Обжарьте до румяного карамельного цвета с двух сторон на сильном огне. Так яблоки обретут аппетитную корочку, сохранят свои соки и не превратятся в пюре. 
Выключаем и отставляем в сторону остывать.
Яблоки очистите от кожуры, уберите сердцевину и нарежьте дольками. На разогретой сковороде растопите сливочное масло, всыпьте туда 2 ст.л. сахара, выложите туда яблоки. Обжарьте до румяного карамельного цвета с двух сторон на сильном огне. Так яблоки обретут аппетитную корочку, сохранят свои соки и не превратятся в пюре. Выключаем и отставляем в сторону остывать.
Шаг 2
В глубокой миске соединим творог, сахар, сметану и яйцо. По желанию добавляем ванильный сахар. Перебиваем до однородного состояния с помощью погружного блендера.
В глубокой миске соединим творог, сахар, сметану и яйцо. По желанию добавляем ванильный сахар. Перебиваем до однородного состояния с помощью погружного блендера.
Шаг 3
Яблоки перекладываем в форму для запекания и заливаем творожным тестом.
Яблоки перекладываем в форму для запекания и заливаем творожным тестом.
Шаг 4
Отправляем в разогретую духовку выпекаться 25-30 минут при температуре 180 градусов.
Отправляем в разогретую духовку выпекаться 25-30 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 5
Готовую запеканку вынимаем из духовки, полностью даем есть остыть.
Готовую запеканку вынимаем из духовки, полностью даем есть остыть.
Шаг 6
Остывшую запеканку переворачиваем и аккуратно выкладываем на блюдо, чтобы яблоки оказались сверху. <br>Сочная и нежная творожная запеканка с яблоками готова!
Остывшую запеканку переворачиваем и аккуратно выкладываем на блюдо, чтобы яблоки оказались сверху.
Сочная и нежная творожная запеканка с яблоками готова!
Рейтинг: 4 баллов
Мне нравится
Пожалуйста, оцените данный рецепт
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.