Творожная запеканка с яблоками
Запеканка с творогом
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 порции
Описание
Это очень вкусная творожная запеканка-перевертыш с карамелизированными яблоками. Простой рецепт запеканки из творога без муки, запеканка получается как знаменитый перевернутый пирог тарт татен, но более полезный, с творожной основой. Блюдо не только вкусное, но и очень красивое, восхитительного карамельного цвета.
Ингредиентов на 4 порции
- 300 г
- 2 шт
- 5 ст. л.
- 1 ч. л.
- 100 г
- 30 г
- 2 шт
Как приготовить "Творожная запеканка с яблоками"
Шаг 1
Яблоки очистите от кожуры, уберите сердцевину и нарежьте дольками.
На разогретой сковороде растопите сливочное масло, всыпьте туда 2 ст.л. сахара, выложите туда яблоки.
Обжарьте до румяного карамельного цвета с двух сторон на сильном огне. Так яблоки обретут аппетитную корочку, сохранят свои соки и не превратятся в пюре.
Выключаем и отставляем в сторону остывать.
На разогретой сковороде растопите сливочное масло, всыпьте туда 2 ст.л. сахара, выложите туда яблоки.
Обжарьте до румяного карамельного цвета с двух сторон на сильном огне. Так яблоки обретут аппетитную корочку, сохранят свои соки и не превратятся в пюре.
Выключаем и отставляем в сторону остывать.
Шаг 2
В глубокой миске соединим творог, сахар, сметану и яйцо. По желанию добавляем ванильный сахар. Перебиваем до однородного состояния с помощью погружного блендера.
Шаг 3
Яблоки перекладываем в форму для запекания и заливаем творожным тестом.
Шаг 4
Отправляем в разогретую духовку выпекаться 25-30 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 5
Готовую запеканку вынимаем из духовки, полностью даем есть остыть.
Шаг 6
Остывшую запеканку переворачиваем и аккуратно выкладываем на блюдо, чтобы яблоки оказались сверху.
Сочная и нежная творожная запеканка с яблоками готова!
Сочная и нежная творожная запеканка с яблоками готова!
Комментарии (0)
Написать
