Творожная запеканка без муки и манки
Запеканка с творогом
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
6 порций
Описание
Нежная творожная запеканка с яблоком и грушей без муки и манки. Запеканка из творога по этому рецепту просто тает во рту. Легкая, очень вкусная, с нежным ванильным ароматом и фруктовыми нотками - идеальный завтрак! К тому же приготовить ее легко и просто.
Творожная запеканка готовится без манки и муки, зато с добавлением столовой ложки крахмала. Фрукты можно брать практически любые или даже использовать сухофрукты, все добавки на ваше усмотрение.
Творожная запеканка готовится без манки и муки, зато с добавлением столовой ложки крахмала. Фрукты можно брать практически любые или даже использовать сухофрукты, все добавки на ваше усмотрение.
Ингредиентов на 6 порций
- 600 г
- 3 шт
- 1 ст. л.
- 3-4 ст. л.
- по вкусу
- 1 щепот.
Как приготовить "Творожная запеканка без муки и манки"
Шаг 1
Берем две глубокие миски. В одну выкладываем творог. Отделяем белки от желтков. Желтки кладем к творогу, а белки во вторую чистую миску.
Шаг 2
К творогу с желтками добавляем крахмал, щепотку соли, сахар и ванильный сахар по вкусу. Я добавляю 1 пакетик.
Все перемешиваем сначала ложкой, потом перебиваем блендером до однородной консистенции.
Все перемешиваем сначала ложкой, потом перебиваем блендером до однородной консистенции.
Шаг 3
Белки взбиваем в воздушную пену.
Шаг 4
Взбитые белки добавляем в творожную массу и лопаткой аккуратно все перемешиваем до однородности.
Шаг 5
Половину теста выкладываем в форму для запекания.
Если форма металлическая или керамическая, ее нужно смазать маслом. Силиконовую форму ничем смазывать не нужно.
Если форма металлическая или керамическая, ее нужно смазать маслом. Силиконовую форму ничем смазывать не нужно.
Шаг 6
Фрукты нарезаем слайсами, выкладываем по всей поверхности.
Шаг 7
На фрукты выкладываем вторую часть теста, поверхность разравниваем.
Ставим выпекаться в разогретую духовку на минут 40 при температуре 180-190 градусов.
Ставим выпекаться в разогретую духовку на минут 40 при температуре 180-190 градусов.
Шаг 8
Запеканка из творога подрумянилась. Она очень нежная и ароматная!
Шаг 9
Творожная запеканка без муки и манки с фруктами готова.
Шаг 10
Вкусных вам завтраков!
Комментарии (0)
Написать
