Закуска из сельди с яблоком и горчицей
Закуски из рыбы и морепродуктов
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
8 порций
Описание
Вкусная и оригинальная закуска из маринованной сельди с яблоком, луком и горчицей. Если вы не знаете, как удивить гостей на Новый год или другой праздник и какую закуску из сельди приготовить, обратите внимание на этот простой рецепт. Выгладит блюдо очень красиво и аппетитно. Настоящее украшение праздничного стола из простых продуктов.
Ингредиентов на 8 порций
- 1 шт
- 3 шт
- 2 шт
- 1 пуч.
- 2-3 ст. л.
- 3 ст. л.
- 1 ч. л.
Как приготовить "Закуска из сельди с яблоком и горчицей"
Шаг 1
Одну луковицу нарежьте полукольцами и половину выложите на дно формы, в которой будет мариноваться сельдь.
Шаг 2
Сельдь разберите на филе и выложите на лук.
Шаг 3
Каждое филе смажьте дижонской горчицей.
Шаг 4
Сверху выложите вторую половину нарезанной луковицы.
В отдельной пиалочке смешайте растительное масло и уксус. Полученной смесью полейте сельдь.
В отдельной пиалочке смешайте растительное масло и уксус. Полученной смесью полейте сельдь.
Шаг 5
Удалите сердцевину яблока, нарежьте фрукт дольками толщиной примерно 5 мм.
Лук нарежьте полукольцами, слегка обжарьте, затем выложите к нему дольки яблок. Немного обжарьте с двух сторон.
Лук нарежьте полукольцами, слегка обжарьте, затем выложите к нему дольки яблок. Немного обжарьте с двух сторон.
Шаг 6
Уберите дольки яблок в сторону, а лук обжарьте до золотистости.
Шаг 7
Замаринованное филе сельди нарежьте кусочками размером примерно как дольки яблока.
Шаг 8
Зеленый лук нарежьте мелко. Выложите на блюдо для подачи, на нем мы будем формировать канапе из сельди. Сверху на лук кладите дольки яблока.
Шаг 9
На яблоки выкладываем небольшое количество обжаренного лука.
Шаг 10
Сверху по кусочку сельди.
Шаг 11
Закуска из сельди с яблоком и горчицей готова. Закрепляем ее зубочисткой и можно подавать к столу.
Комментарии (0)
Написать
