ЯБпоела » Рецепты » Закуски » Закуски из рыбы и морепродуктов » Закуска из сельди с яблоком и горчицей

Закуска из сельди с яблоком и горчицей

Закуски из рыбы и морепродуктов
Закуска из сельди с яблоком и горчицей
0
142
Lady Le
Приготовление
30 минут
Описание
Вкусная и оригинальная закуска из маринованной сельди с яблоком, луком и горчицей. Если вы не знаете, как удивить гостей на Новый год или другой праздник и какую закуску из сельди приготовить, обратите внимание на этот простой рецепт. Выгладит блюдо очень красиво и аппетитно. Настоящее украшение праздничного стола из простых продуктов.
Ингредиенты
1 ст. л.
3 шт
2 шт
1 пуч.
2-3 ст. л.
3 ст. л.
1 ч. л.

Как приготовить "Закуска из сельди с яблоком и горчицей"

Шаг 1
Одну луковицу нарежьте полукольцами и половину выложите на дно формы, в которой будет мариноваться сельдь.
Одну луковицу нарежьте полукольцами и половину выложите на дно формы, в которой будет мариноваться сельдь.
Шаг 2
Сельдь разберите на филе и выложите на лук.
Сельдь разберите на филе и выложите на лук.
Шаг 3
Каждое филе смажьте дижонской горчицей.
Каждое филе смажьте дижонской горчицей.
Шаг 4
Сверху выложите вторую половину нарезанной луковицы. 
В отдельной пиалочке смешайте растительное масло и уксус. Полученной смесью полейте сельдь.
Сверху выложите вторую половину нарезанной луковицы. В отдельной пиалочке смешайте растительное масло и уксус. Полученной смесью полейте сельдь.
Шаг 5
Удалите сердцевину яблока, нарежьте фрукт дольками толщиной примерно 5 мм.
Лук нарежьте полукольцами, слегка обжарьте, затем выложите к нему дольки яблок. Немного обжарьте с двух сторон.
Удалите сердцевину яблока, нарежьте фрукт дольками толщиной примерно 5 мм. Лук нарежьте полукольцами, слегка обжарьте, затем выложите к нему дольки яблок. Немного обжарьте с двух сторон.
Шаг 6
Уберите дольки яблок в сторону, а лук обжарьте до золотистости.
Уберите дольки яблок в сторону, а лук обжарьте до золотистости.
Шаг 7
Замаринованное филе сельди нарежьте кусочками размером примерно как дольки яблока.
Замаринованное филе сельди нарежьте кусочками размером примерно как дольки яблока.
Шаг 8
Зеленый лук нарежьте мелко. Выложите на блюдо для подачи, на нем мы будем формировать канапе из сельди. Сверху на лук кладите дольки яблока.
Зеленый лук нарежьте мелко. Выложите на блюдо для подачи, на нем мы будем формировать канапе из сельди. Сверху на лук кладите дольки яблока.
Шаг 9
На яблоки выкладываем небольшое количество обжаренного лука.
На яблоки выкладываем небольшое количество обжаренного лука.
Шаг 10
Сверху по кусочку сельди.
Сверху по кусочку сельди.
Шаг 11
Закуска из сельди с яблоком и горчицей готова. Закрепляем ее зубочисткой и можно подавать к столу.
Закуска из сельди с яблоком и горчицей готова. Закрепляем ее зубочисткой и можно подавать к столу.
Рейтинг: 1 баллов
Мне нравится
Пожалуйста, оцените данный рецепт
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.