Паста с мясом в соусе
Паста
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
3 порции
Описание
Вкуснейшие макароны со свининой в томатно-сметанном соусе с овощами и специями. Блюдо сытное, простое в приготовлении и вполне самостоятельное, ведь мясо с гарниром готовятся вместе в одной сковороде.
Свинина получается нежной, а макароны пропитываются ароматным соусом.
Отличная идея для быстрого обеда или ужина.
Свинина получается нежной, а макароны пропитываются ароматным соусом.
Отличная идея для быстрого обеда или ужина.
Ингредиентов на 3 порции
- 450 г
- 250 г
- 1 шт
- 1 шт
- 2 зуб.
- 120 г
- 20 г
- 2 ст. л.
- 1 ч. л.
- 1 ч. л.
- 600 мл
- по вкусу
- по вкусу
- по вкусу
Как приготовить "Паста с мясом в соусе"
Шаг 1
Свинину нужно нарезать небольшими кусочками и обжарить на хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла.
Шаг 2
Когда жидкость испарилась, а мясо начало подрумяниваться, добавим нарезанный четвертькольцами лук и измельченный чеснок. Обжариваем помешивая, пока лук не начнет золотиться.
Шаг 3
Теперь добавляем морковь, натертую на мелкой терке. Обжариваем помешивая еще минуты 3.
Шаг 4
Добавляем немного соли и перца, итальянские травы, сахар, сметану, кетчуп.
Шаг 5
Вливаем 100 мл горячей воды, хорошо перемешаем. Накроем крышкой, томим на небольшом огне 10 минут.
Шаг 6
В сковороду перекладываем кусочек сливочного масла.
Шаг 7
И сразу же всыпаем сухие макароны.
Шаг 8
Вливаем оставшиеся 500 мл воды (кипяток). Хорошенько перемешиваем.
Шаг 9
Накрываем крышкой, тушим до полной готовности макарон.
Шаг 10
Когда макароны будут готовы, проверяем на вкус. Если нужно еще солим и перчим. По желанию можно добавить немного нарубленного свежего укропа.
Шаг 11
Паста с мясом в соусе готова, подаем горячей к столу.
Шаг 12
Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Написать
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.