Салат с креветками и апельсином
Салаты из морепродуктов
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
2 порции
Описание
Легкий салат с креветками и апельсином со свежими салатными листьями. С добавлением сыра и очень ароматной заправки на основе меда с горчицей и лимонным соком. Очень простой и быстрый в приготовлении. Пикантные креветки с легким чесночным ароматом, кисло-сладким апельсином и медово-горчичными нотками - это очень вкусный свежий салат!
Ингредиентов на 2 порции
Основное
- 150 г
- 1/2 шт
- 120 г
- 40 г
- 2 зуб.
Заправка
- 1 ч. л.
- 1 ч. л.
- 1/2 шт
- 3 ст. л.
Как приготовить "Салат с креветками и апельсином"
Шаг 1
Листья салата промоем холодной водой и дадим им обсохнуть.
Шаг 2
Тем временем на разогретую сковороду вливаем небольшое количество растительного масла, кладем туда крупно нарезанные кусочки зубчиков чеснока.
Шаг 3
И сразу же добавим креветки. В этом рецепте использовано 150 г очищенных варено-мороженных креветок.
Шаг 4
Обжарим помешивая 2-3 минуты и дадим креветкам остыть. Чеснок нам уже не понадобится.
Шаг 5
Займемся заправкой.
В глубокую емкость добавим горчицу, жидкий мед, выдавливаем сок половины лимона.
В глубокую емкость добавим горчицу, жидкий мед, выдавливаем сок половины лимона.
Шаг 6
Туда же вливаем оливковое масло и хорошенько перемешиваем в однородный соус.
Шаг 7
Добавляем твердый сыр. Берите тот, который хотите, желательно, конечно, пармезан.
Его нарезаем слайсами с помощью овощечистки.
Его нарезаем слайсами с помощью овощечистки.
Шаг 8
Филе апельсина без кожицы и белых частей разделим на кусочки, добавим к салату.
Шаг 9
Туда же перекладываем остывшие креветки.
Шаг 10
Поливаем нашей вкуснейшей заправкой.
Шаг 11
Аккуратно все это перемешиваем.
Шаг 12
Салат с креветками и апельсином сразу же после заправки подаем к столу.
Шаг 13
Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Написать
