ЯБпоела » Рецепты » Салаты » Вальдорфский салат

Вальдорфский салат

Салаты
Вальдорфский салат
0
45
Оксана М.
Приготовление
25 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
Описание
Свежий легкий салат с яблоком, виноградом и грецкими орехами, заправленный вкусной майонезной заправкой с лимонным соком и пряностями. Салат получается вкусным и очень сочным. Свое название Вальдорфский салат получил благодаря своей истории. Впервые его подавали в отеле «Уолдорф-Астория» в Нью-Йорке, метрдотель которого внес этот классический рецепт в поваренную книгу в далеком 1896 году. Салат готовится просто и быстро, его точно стоит попробовать.
Ингредиенты
400 г
400 г
150 г
100 г
6 ст. л.
2 ст. л.
1/2 ч. л.
1/4 ч. л.
4 шт

Как приготовить "Вальдорфский салат"

Шаг 1
Орехи обжарьте на сухой сковороде примерно 4 минуты, а затем измельчите.
Орехи обжарьте на сухой сковороде примерно 4 минуты, а затем измельчите.
Шаг 2
Займемся соусом. Майонез смешайте с лимонным соком, солью и кайенским перцем, который можете заменить на черный молотый. Хорошо перемешайте.
Займемся соусом. Майонез смешайте с лимонным соком, солью и кайенским перцем, который можете заменить на черный молотый. Хорошо перемешайте.
Шаг 3
Нарежьте яблоки и сложите их в салатник.
Нарежьте яблоки и сложите их в салатник.
Шаг 4
К яблокам добавьте нарезанный тонкими кусочками сельдерей.
К яблокам добавьте нарезанный тонкими кусочками сельдерей.
Шаг 5
Каждую виноградинку разрежьте пополам, удалите косточки. Переложите к остальным ингредиентам.
Каждую виноградинку разрежьте пополам, удалите косточки. Переложите к остальным ингредиентам.
Шаг 6
Посыпьте орешками и заправьте подготовленным майонезным соусом.
Посыпьте орешками и заправьте подготовленным майонезным соусом.
Шаг 7
Вальдорфский салат выложите на листья салата и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Вальдорфский салат выложите на листья салата и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Рейтинг: 2 баллов
Мне нравится
Пожалуйста, оцените данный рецепт
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.