Салат из курицы с яблоком
Салаты из курицы
Приготовление
25 минут
Рецепт на:
3 порции
Описание
Сочный хрустящий салат с курицей, яблоком, орехами и пекинской капустой. Без майонеза, что делает салат низкокалорийным и полезным. Вместо жирного соуса у нас будет лимонно-горчичная заправка с оливковым маслом. Помимо очевидной пользы, этот салат еще и очень вкусный, готовится просто и быстро. Важной деталью и отличным дополнением здесь является жареный арахис.
Ингредиентов на 3 порции
Основное
- 200 г
- 1-2 шт
- 400 г
- 50 г
- 15 г
- 1 ч. л.
- 1 ст. л.
- 1/3 ч. л.
- 1/3 ч. л.
Для заправки
- 30 г
- 20 г
- 1 ст. л.
- 1-2 щепот.
Как приготовить "Салат из курицы с яблоком"
Шаг 1
Куриную грудку нарежьте на небольшие кусочки и обжарьте до румяного цвета на небольшом количестве растительного масла. В процессе жарки немного посолите и поперчите.
Шаг 2
Яблоко берите сладкое, оно идеально подойдет для этого салата. Удалите сердцевину, нарежьте на небольшие кубики и полейте 1 ст.л. лимонным соком.
Шаг 3
Пекинскую капусту и укроп мелко нарежьте и сложите в салатник.
Шаг 4
Туда же выложите готовую остывшую курочку и жаренный арахис.
Шаг 5
Добавляем нарезанное яблоко.
Шаг 6
В отдельной пиале делаем заправку. Оливковое масло смешиваем с горчицей в зернах, щепоткой соли и лимонным соком.
Шаг 7
Полейте салат получившейся заправкой и хорошо перемешайте.
Шаг 8
Салат из курицы с яблоком и лимонно-горчичной заправкой готов!
Комментарии (0)
Написать
