Печенье на сгущенном молоке

5 / 5

Песочное печенье

18 221

Алекса

31 июля 2022

Приготовление

15 минут

Рецепт на:

35 порций

Описание

Домашнее печенье на сгущенке всего из трех ингредиентов! Быстрый и простой рецепт хрустящего песочного печенья без яиц. Оно получается очень вкусным, с приятным ароматом сгущенного молока, нежным сливочным вкусом.

Ингредиентов на 35 порций

Мука пшеничная 320 г
Молоко сгущенное 220 г
Масло сливочное 150 г
Соль 1 щепот.
Разрыхлитель теста 5 г

Как приготовить "Печенье на сгущенном молоке"

Шаг 1

Нам понадобится всего три ингредиента + соль и разрыхлитель.

Мягкое сливочное масло выкладываем в глубокую миску.

Шаг 2

К маслу вливаем сгущенное молоко.

Шаг 3

Добавим щепотку соли и взобьем миксером до однородного состояния.

Шаг 4

Добавляем просеянную муку и разрыхлитель. Муку удобно добавлять частями, перемешивая лопаткой до тех пор, пока это удобно. Затем замешиваем тесто руками.

Шаг 5

Получается мягкое гладкое тесто. Выкладываем его на рабочую поверхность присыпанную мукой. Тесто также присыпаем сверху мукой.

Шаг 6

Раскатываем в тонкий пласт 3-4 мм толщиной.

Шаг 7

Формочками для печенья выдавливаем заготовки. Диаметр формы у меня 6 см.
Если нет специальных формочек, можно воспользоваться стаканом.

Шаг 8

Все заготовки аккуратно перекладываем на противень с пекарской бумагой.
Получилось 35 штучек.

Шаг 9

Выпекаем в разогретой духовке 13-15 минут, температура 180 градусов.

Шаг 10

Печенье на сгущенном молоке готово. При подаче можно посыпать сахарной пудрой.
Идеально к чашечке ароматного кофе!