Салат с фасолью и сельдереем
Салаты из бобовых
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
4 порции
Описание
Салат с красной фасолью и жаренным сельдереем - очень вкусный и необычный. Без яиц, майонеза и мяса. Грецкие орехи и свежая петрушка отлично дополняют салат, делая его еще вкуснее и ароматнее. В качестве заправки - лимонный сок.
В жаренном сельдерее практически пропадает характерный аромат сырого сельдерея, поэтому понравится даже тем, кто не любит этот продукт.
Быстрый и очень простой приготовлении, подойдет в пост или для правильного питания.
В жаренном сельдерее практически пропадает характерный аромат сырого сельдерея, поэтому понравится даже тем, кто не любит этот продукт.
Быстрый и очень простой приготовлении, подойдет в пост или для правильного питания.
Ингредиентов на 4 порции
- 1 бан.
- 500 г
- 1 шт
- 1 пуч.
- 60 г
- 1-2 ст. л.
- по вкусу
- по вкусу
Как приготовить "Салат с фасолью и сельдереем"
Шаг 1
Сельдерей нужно очистить, нарезать пластинами толщиной примерно 0.5 см, затем нарезать соломкой.
Выкладываем его на хорошо разогретую сковороду с добавлением небольшого количества растительного масла. Обжаривать нужно на большом огне 3-4 минуты, периодически помешивая лопаткой.
Выкладываем его на хорошо разогретую сковороду с добавлением небольшого количества растительного масла. Обжаривать нужно на большом огне 3-4 минуты, периодически помешивая лопаткой.
Шаг 2
К сельдерею добавим нарезанный четвертькольцами репчатый лук. Если требуется, добавим еще немного растительного масла.
Обжариваем все вместе до мягкости лука.
Обжариваем все вместе до мягкости лука.
Шаг 3
В самом конце солим, перчим. Перемешиваем и снимаем с огня. Даем остыть.
Шаг 4
В глубокую миску перекладываем обжаренные сельдерей с луком. Добавим к ним консервированную фасоль.
Шаг 5
Также добавляем измельченные грецкие орехи.
Шаг 6
Нарезаем петрушку, кладем ее в салатник.
Заправляем лимонным соком 1-2 ст.л по вкусу и хорошо перемешиваем.
Заправляем лимонным соком 1-2 ст.л по вкусу и хорошо перемешиваем.
Шаг 7
Салат с фасолью и сельдереем получился вкусным, ароматным и питательным.
Интересное сочетание продуктов, такой салатик обязательно стоит попробовать!
Интересное сочетание продуктов, такой салатик обязательно стоит попробовать!
Комментарии (0)
Написать
