» » » » Баклажанная икра из запеченных овощей

Баклажанная икра из запеченных овощей

Закуски из овощей
Баклажанная икра из запеченных овощей
3
0
216
Elena Shevchenko
Подготовка
25 минут
 
Приготовление
20 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
Описание
Остренькая икра из запеченого сладкого перца и баклажанов. Быстрая закуска к любому столу!
Ингредиенты
2 шт
1 шт
5-10 г
1 зуб.
2 ст. л.
1 ч. л.

Как приготовить "Икру баклажанную из запеченных овощей"

Шаг 1
Подготовьте необходимый набор продуктов. Перца чили на такое количество ингредиентов понадобится маленький кусочек, у меня было примерно 2 см отрезано с кончика перца.
Подготовьте необходимый набор продуктов. Перца чили на такое количество ингредиентов понадобится маленький кусочек, у меня было примерно 2 см отрезано с кончика перца.
Шаг 2
Сладкий перец и баклажаны запеките целиком в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.
Сладкий перец и баклажаны запеките целиком в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.
Шаг 3
Достаньте овощи и дайте остыть.
Достаньте овощи и дайте остыть.
Шаг 4
Баклажаны и перец очистите от шкурки.
Баклажаны и перец очистите от шкурки.
Шаг 5
Чеснок и перец чили (предварительно удалите семена) нарежьте маленькими кусочками.
Чеснок и перец чили (предварительно удалите семена) нарежьте маленькими кусочками.
Шаг 6
Закладывайте в блендер баклажаны, перец болгарский, перец чили, чеснок. Добавьте соль, влейте растительное масло.
Закладывайте в блендер баклажаны, перец болгарский, перец чили, чеснок. Добавьте соль, влейте растительное масло.
Шаг 7
Перебейте до получения однородной массы и подавайте к столу. Икра баклажанная готова. Приятного аппетита!
Перебейте до получения однородной массы и подавайте к столу. Икра баклажанная готова. Приятного аппетита!
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.