Главная  ›  Рецепты  ›  Вторые блюда  ›  Блюда из овощей, грибов, бобовых  ›  Фаршированные овощи  ›  Фаршированный перец курицей и сыром

Фаршированный перец курицей и сыром

Фаршированные овощи
Фаршированный перец курицей и сыром
0
619
Валентина
Приготовление
50 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
Описание
Быстрый и простой рецепт фаршированного перца с курицей и сыром запеченного в духовке. Без риса и фарша. Куриное филе нарезается кусочками, а в начинку добавляется свежий помидор, жаренный лук и сыр. В итоге начинка получается сочной, аппетитной, и пикантной за счет ароматных специй.

Перцы-лодочки фаршированные курицей под сыром очень вкусные. Обязательно попробуйте приготовить, если традиционный вариант уже надоел.
Подавайте блюдо горячим. При подаче можно добавить измельченную свежую зелень.
Ингредиенты
2 шт
1 шт
1 шт
180 г
1 шт
0.5 ч. л.
0.5 ч. л.
0.5 ч. л.
по вкусу
по вкусу

Как приготовить "Фаршированный перец курицей и сыром"

Шаг 1
Репчатый лук мелко нарезаем, обжариваем до легкого золотистого цвета на небольшом количестве растительного масла.
Шаг 2
Лук незабываем помешивать и одновременно займемся другими ингредиентами.
Перец разрезаем вдоль на половинки, в форме лодочек. Хвостики оставляем, а вот семена и перегородки удаляем.
Половинки перцев выкладываем в форму для запекания смазанную растительным маслом.
Шаг 3
Куриное филе (примерно 300 г) нарезаем мелкими кусочками.
Шаг 4
Курицу отправляем в глубокую миску, к ней присоединяется нарезанный кубиком помидор.
Шаг 5
Туда же отправляем остывший жаренный лук.
Шаг 6
Твердый сыр натираем на крупную терку, половину добавляем в начинку, а вторая половина в скором будущем пойдет на верхушки лодочек из перца.
Шаг 7
Теперь добавляем соль и свежий молотый перец, а также травы, паприку и сухой чеснок.
Специи и пряности добавляйте по своему вкусу и желанию.
Все это хорошо перемешиваем.
Шаг 8
Каждую половинку наполняем получившейся начинкой.
Шаг 9
Накрываем плотно фольгой, запекаем в разогретой духовке около 30 минут и вынимаем из духовки. Температура 180 градусов.
Шаг 10
Посыпаем оставшимся твердым сыром и снова отправляем в духовку еще на минут 10-15 при той же температуре. Сыр должен расплавиться и немного подрумяниться.
Шаг 11
Фаршированный перец курицей и сыром готов.
Шаг 12
По желанию посыпаем свежей зеленью и сразу же горячим подаем к столу.

Приятного аппетита!
Рейтинг: 2 баллов
Мне нравится
Пожалуйста, оцените данный рецепт
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.