Паста с фетой и томатами
Паста
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
3 порции
Описание
Паста с сыром фета и помидорами черри - самый популярный рецепт в Tik Tok за последнее время. Фета запеченная с ароматными приправами (орегано, базилик, черный молотый перец добавляем по своему вкусу) и томатами с помощью вилки превращается в соус, добавляется чеснок и смешивается с отваренной до готовности пасты. И все! Это очень простой и быстрый рецепт.
Отзывы в сети неоднозначные: кому-то вкусно, кому-то в целом кисловато. Опробовав этот рецепт на себе, могу сказать, что нужно брать качественную свежую фету от проверенного производителя и только сладкие сорта томатов (черри, коктейльные.) На выходе блюдо имеет интересный вкус, любителям феты должно понравиться.
Отзывы в сети неоднозначные: кому-то вкусно, кому-то в целом кисловато. Опробовав этот рецепт на себе, могу сказать, что нужно брать качественную свежую фету от проверенного производителя и только сладкие сорта томатов (черри, коктейльные.) На выходе блюдо имеет интересный вкус, любителям феты должно понравиться.
Ингредиентов на 3 порции
- 200 г
- 200 г
- 250 г
- по вкусу
- по вкусу
- по вкусу
- 2 ст. л.
- 1-2 зуб.
Как приготовить "Паста с фетой и томатами"
Шаг 1
Томаты берем черри или коктейльные. Их выкладываем в форму для запекания, поливаем растительным маслом, перемешиваем.
Шаг 2
В центр выкладываем фету целым брикетом, поливаем маслом.
Сверху фету посыпьте перцем и ароматными травами по вкусу. У меня это орегано, базилик и немного черного молотого перца.
Сверху фету посыпьте перцем и ароматными травами по вкусу. У меня это орегано, базилик и немного черного молотого перца.
Шаг 3
Отправляем запекаться в разогретую духовку на 30-40 минут при температуре 200 градусов.
Для каждой духовки может понадобится больше или меньше времени. В итоге томаты должны хорошо запечься и потрескаться, а фета стать очень мягкой.
Примерно за 10 минут до конца запекания отвариваем пасту согласно инструкции на упаковке.
Для каждой духовки может понадобится больше или меньше времени. В итоге томаты должны хорошо запечься и потрескаться, а фета стать очень мягкой.
Примерно за 10 минут до конца запекания отвариваем пасту согласно инструкции на упаковке.
Шаг 4
Теперь разминаем сыр вместе с помидорами вилкой, добавляем чеснок. Удачнее всего получается, если чеснок пропустить через пресс.
В других рецептах его следовало нарезать, но потом в блюде попадаются кусочки сырого чеснока, даже если его мелко нарезать. На мой взгляд, это портит блюдо. Чеснок должен смешаться с соусом и отдать ему свой аромат, не более того.
В других рецептах его следовало нарезать, но потом в блюде попадаются кусочки сырого чеснока, даже если его мелко нарезать. На мой взгляд, это портит блюдо. Чеснок должен смешаться с соусом и отдать ему свой аромат, не более того.
Шаг 5
Разминаем до состояния соуса, по желанию оставляем цельные кусочки томатов.
Шаг 6
Готовые макароны выкладываем в соус.
Шаг 7
Все это хорошо перемешиваем, пробуем. Возможно понадобится еще поперчить по вкусу. Соль я не добавляла, так как фета и так достаточно соленая.
Если есть, можно добавить свежий базилик.
Если есть, можно добавить свежий базилик.
Шаг 8
Паста с фетой и томатами подается горячей.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Комментарии (1)
Показать
Комментарии (1)