Главная  ›  Рецепты  ›  Салаты  ›  Салаты из овощей, грибов, сыра  ›  Салаты из овощей  ›  Салат из свежей свеклы и моркови

Салат из свежей свеклы и моркови

Салаты из овощей
Салат из свежей свеклы и моркови
0
820
Оксана М.
Приготовление
20 минут
 
Рецепт на:
3 персоны
 
Описание
Салат из свежих зимних овощей - свеклы, моркови, красного лука. С очень вкусной насыщенной заправкой и сыром фета. Полезный, витаминный, свежий, хрустящий и вкусный салат из свеклы и моркови. Готовится очень быстро и просто. Для этого рецепта овощи используются сырыми, ничего отваривать не нужно.
Для морковки и свеклы лучше использовать терку для морковки по-корейски.
Ингредиенты
Основное
250 г
300 г
1 шт
70 г
2 ст. л.
2 веточ.
Для заправки
4 ст. л.
5 ст. л.
1 ст. л.
1 ч. л.
2 зуб.
1/2 ч. л.
1/2 ч. л.

Как приготовить "Салат из свежей свеклы и моркови"

Шаг 1
Займемся заправкой.
В пиалу влейте 3 ст.л. оливкового масла, винный уксус, мед, добавьте измельченный чеснок, орегано, черный молотый перец, соль, хорошо это все перемешайте.
Займемся заправкой. В пиалу влейте 3 ст.л. оливкового масла, винный уксус, мед, добавьте измельченный чеснок, орегано, черный молотый перец, соль, хорошо это все перемешайте.
Шаг 2
Сырые свеклу и морковь натрите на терку, желательно чтобы это была терка для моркови по-корейски. 
Овощи поместите в салатник.
Сырые свеклу и морковь натрите на терку, желательно чтобы это была терка для моркови по-корейски. Овощи поместите в салатник.
Шаг 3
Красный лук нарежьте полукольцами и добавьте к морковке и свекле.
Красный лук нарежьте полукольцами и добавьте к морковке и свекле.
Шаг 4
Полейте заправкой.
Полейте заправкой.
Шаг 5
Посыпьте семечками подсолнуха и хорошенько все это перемешайте.
Посыпьте семечками подсолнуха и хорошенько все это перемешайте.
Шаг 6
Фету раскрошите вилкой, полейте оливковым маслом 1 ст.л.
Фету раскрошите вилкой, полейте оливковым маслом 1 ст.л.
Шаг 7
Салат из свежей свеклы и моркови выложите на тарелку, сверху посыпьте сыром и украсьте свежими листиками мяты. 
Приятного аппетита!
Салат из свежей свеклы и моркови выложите на тарелку, сверху посыпьте сыром и украсьте свежими листиками мяты. Приятного аппетита!
Рейтинг: 3 баллов
Мне нравится
Пожалуйста, оцените данный рецепт
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.