Главная  ›  Рецепты  ›  Салаты  ›  Салаты из овощей, грибов, сыра  ›  Салаты из овощей  ›  Салат по-мексикански в сырных корзинках

Салат по-мексикански в сырных корзинках

Салаты из овощей
Салат по-мексикански в сырных корзинках
0
161
Лина Матвеева
Приготовление
25 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
Описание
Порционный мексиканский салат в сырных корзинках - красивое и вкусное блюдо, которое можно подать на праздничный стол. Салат по-мексикански готовится с красной фасолью, кукурузой, свежими овощами и зеленью. Без майонеза, с очень вкусной заправкой на основе кукурузного масла с лаймом и специями. Яркий, витаминный, с эффектной подачей в сырных корзинках.
После того, как мы перекладываем салат в готовые корзинки, блюдо нужно сразу же подавать на стол.
Ингредиенты
Основное
310 г
310 г
1 шт
3 шт
2 шт
1 шт
30 г
30 г
350 г
Заправка
5 ст. л.
2 ст. л.
1 ч. л.
по вкусу
по вкусу

Как приготовить "Салат по-мексикански в сырных корзинках"

Шаг 1
Сначала займемся сырными корзинками. Из указанного количества сыра их получится 4 штуки.
На противень выложите лист пергамента. Установите на нем пиалу и обведите карандашом.
Если у вас на один противень поместятся все 4 круга, это будет прекрасно. Или придется запекать в несколько этапов.
Сначала займемся сырными корзинками. Из указанного количества сыра их получится 4 штуки. На противень выложите лист пергамента. Установите на нем пиалу и обведите карандашом. Если у вас на один противень поместятся все 4 круга, это будет прекрасно. Или придется запекать в несколько этапов.
Шаг 2
Выложите на круги сыр натертый на крупной терке. 
Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 5 минут.
Выложите на круги сыр натертый на крупной терке. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 5 минут.
Шаг 3
Запекшийся сыр аккуратно выложите на перевернутые стаканы, чтобы он равномерно свисал по бокам, это удобно делать мокрыми руками и лопаткой.
Сыр должен застыть за 5 минут.
Запекшийся сыр аккуратно выложите на перевернутые стаканы, чтобы он равномерно свисал по бокам, это удобно делать мокрыми руками и лопаткой. Сыр должен застыть за 5 минут.
Шаг 4
В пиале смешайте все ингредиенты для заправки.
В пиале смешайте все ингредиенты для заправки.
Шаг 5
Красный лук мелко нарежьте.
Красный лук мелко нарежьте.
Шаг 6
К луку добавьте мелко нарезанный болгарский перец.
К луку добавьте мелко нарезанный болгарский перец.
Шаг 7
Нарежьте маленькими кубиками огурцы.
Нарежьте маленькими кубиками огурцы.
Шаг 8
Также добавьте нарезанный помидор.
Также добавьте нарезанный помидор.
Шаг 9
Измельчите кинзу и зеленый лук, отправьте зелень в салатник.
Измельчите кинзу и зеленый лук, отправьте зелень в салатник.
Шаг 10
С кукурузы и фасоли слейте жидкость, добавьте их в салатник. 
Влейте заправку.
С кукурузы и фасоли слейте жидкость, добавьте их в салатник. Влейте заправку.
Шаг 11
Салат перемешайте.
Салат перемешайте.
Шаг 12
Наполните корзинки салатом перед самой подачей на стол.
Наполните корзинки салатом перед самой подачей на стол.
Шаг 13
Салат по-мексикански в сырных корзинках - вкусно, ярко и празднично!
Салат по-мексикански в сырных корзинках - вкусно, ярко и празднично!
Рейтинг: 2 баллов
Мне нравится
Пожалуйста, оцените данный рецепт
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.