Яблочный крамбл
Пироги
Приготовление
55 минут
Рецепт на:
8 порций
Описание
Крамбл с яблоками - вкусный десерт английской кухни, покоривший весь мир своим вкусом и простотой. Хрустящая крошка и ароматная яблочная начинка - такой пирог обязательно нужно попробовать. Давайте разберемся, как приготовить яблочный крамбл самостоятельно и что для этого нужно. Предлагаю простой рецепт вкуснейшего десерта.
Ингредиентов на 8 порций
- 850 г
- 50 г
- 360 г
- 150 г
- 200 г
- 1 шт
- 1 шт
- 10 г
- 1/2 ч. л.
- 1/3 ч. л.
Как приготовить "Яблочный крамбл"
Шаг 1
На разогретую сковороду всыпьте 50 г сахара и растопите на среднем огне.
Шаг 2
К растопленному сахару выложите очищенные от кожуры и порезанные на маленькие кусочки яблоки. Перемешайте.
Шаг 3
Яблоки полейте соком лимона, добавьте цедру одного лимона и готовьте помешивая около 10 минут. Снимите с огня, дайте остыть.
Шаг 4
Просейте муку с разрыхлителем в глубокую миску. Туда же добавьте оставшийся сахар, соль, ванилин. Все сыпучие ингредиенты перемешайте.
Шаг 5
Вбейте в миску 1 яйцо.
Шаг 6
Туда же выложите холодное сливочное масло порезанное небольшими кусочками. Руками разминайте, пока не добьетесь состояния крошки.
Шаг 7
Дно формы для запекания устелите пергаментом. Выложите туда половину крошки, распределите и немного утрамбуйте рукой.
Шаг 8
Теперь выкладываем яблочную начинку, равномерно ее распределяя. Промытый изюм выкладываем поверх яблок.
Шаг 9
Далее равномерно выкладываем оставшуюся крошку.
Отправляем выпекаться в разогретую духовку 40-45 минут, температура 180 градусов.
Отправляем выпекаться в разогретую духовку 40-45 минут, температура 180 градусов.
Шаг 10
Готовому пирогу нужно дать время на остывание.
Шаг 11
Яблочный крамбл можно подать с шариком сливочного мороженого.
Комментарии (0)
Написать
