Главная  ›  Рецепты  ›  Выпечка  ›  Изделия из теста  ›  Пироги  ›  Яблочный крамбл

Яблочный крамбл

Пироги
Яблочный крамбл
0
209
Оксана М.
Приготовление
55 минут
 
Рецепт на:
8 персон
 
Описание
Крамбл с яблоками - вкусный десерт английской кухни, покоривший весь мир своим вкусом и простотой. Хрустящая крошка и ароматная яблочная начинка - такой пирог обязательно нужно попробовать. Давайте разберемся, как приготовить яблочный крамбл самостоятельно и что для этого нужно. Предлагаю простой рецепт вкуснейшего десерта.
Ингредиенты
850 г
50 г
360 г
150 г
200 г
1 шт
1 шт
10 г
1/2 ч. л.
1/3 ч. л.

Как приготовить "Яблочный крамбл"

Шаг 1
На разогретую сковороду всыпьте 50 г сахара и растопите на среднем огне.
На разогретую сковороду всыпьте 50 г сахара и растопите на среднем огне.
Шаг 2
К растопленному сахару выложите очищенные от кожуры и порезанные на маленькие кусочки яблоки. Перемешайте.
К растопленному сахару выложите очищенные от кожуры и порезанные на маленькие кусочки яблоки. Перемешайте.
Шаг 3
Яблоки полейте соком лимона, добавьте цедру одного лимона и готовьте помешивая около 10 минут. Снимите с огня, дайте остыть.
Яблоки полейте соком лимона, добавьте цедру одного лимона и готовьте помешивая около 10 минут. Снимите с огня, дайте остыть.
Шаг 4
Просейте муку с разрыхлителем в глубокую миску. Туда же добавьте оставшийся сахар, соль, ванилин. Все сыпучие ингредиенты перемешайте.
Просейте муку с разрыхлителем в глубокую миску. Туда же добавьте оставшийся сахар, соль, ванилин. Все сыпучие ингредиенты перемешайте.
Шаг 5
Вбейте в миску 1 яйцо.
Вбейте в миску 1 яйцо.
Шаг 6
Туда же выложите холодное сливочное масло порезанное небольшими кусочками. Руками разминайте, пока не добьетесь состояния крошки.
Туда же выложите холодное сливочное масло порезанное небольшими кусочками. Руками разминайте, пока не добьетесь состояния крошки.
Шаг 7
Дно формы для запекания устелите пергаментом. Выложите туда половину крошки, распределите и немного утрамбуйте рукой.
Дно формы для запекания устелите пергаментом. Выложите туда половину крошки, распределите и немного утрамбуйте рукой.
Шаг 8
Теперь выкладываем яблочную начинку, равномерно ее распределяя. Промытый изюм выкладываем поверх яблок.
Теперь выкладываем яблочную начинку, равномерно ее распределяя. Промытый изюм выкладываем поверх яблок.
Шаг 9
Далее равномерно выкладываем оставшуюся крошку.
Отправляем выпекаться в разогретую духовку 40-45 минут, температура 180 градусов.
Далее равномерно выкладываем оставшуюся крошку. Отправляем выпекаться в разогретую духовку 40-45 минут, температура 180 градусов.
Шаг 10
Готовому пирогу нужно дать время на остывание.
Готовому пирогу нужно дать время на остывание.
Шаг 11
Яблочный крамбл можно подать с шариком сливочного мороженого.
Яблочный крамбл можно подать с шариком сливочного мороженого.
Рейтинг: 4 баллов
Мне нравится
Пожалуйста, оцените данный рецепт
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.