Торт «Муравейник»
Торты
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
4 порции
Описание
Самый вкусный торт "Муравейник" со сгущенкой и грецкими орехами в домашних условиях - вкус, как в детстве! Это знаменитый десерт, который легко и просто готовится, в отличии от большинства тортов, и уже много лет не теряет свою популярность. Он очень оригинально выглядит, оправдывая свое название, и не требует дополнительных украшений. Рассыпчатое песочное тесто, отличный крем из сгущенки - потрясающее сочетание!
Для его приготовления нужны самые простые и доступные продукты.
Существует несколько рецептов лакомства. Домашний торт "Муравейник" мы приготовим не только со сгущенкой и орехами, а еще и с жидким медом и маком. Для меня это идеальный рецепт, проверенный и самый любимый, справится даже начинающий кулинар. Без мясорубки либо же других приспособлений для теста, нам понадобится только терка.
Сделать подачу можно в классическом виде или оформить как маленькие порционные тортики.
Для его приготовления нужны самые простые и доступные продукты.
Существует несколько рецептов лакомства. Домашний торт "Муравейник" мы приготовим не только со сгущенкой и орехами, а еще и с жидким медом и маком. Для меня это идеальный рецепт, проверенный и самый любимый, справится даже начинающий кулинар. Без мясорубки либо же других приспособлений для теста, нам понадобится только терка.
Сделать подачу можно в классическом виде или оформить как маленькие порционные тортики.
Ингредиентов на 4 порции
- 500 г
- 350 г
- 1 щепот.
- 100 г
- 2 шт
- 1 ч. л.
- 100 г
- 380 г
- 3 ст. л.
- по вкусу
- 1 ст. л.
- 1 щепот.
Как приготовить "Торт Муравейник"
Шаг 1
В глубокую миску просейте муку, добавьте сахар, разрыхлитель, соль и соду.
Все это хорошо перемешайте.
Все это хорошо перемешайте.
Шаг 2
Нарежьте кубиками сливочное масло 250 г, добавьте его в миску и руками перетрите в крошку.
Шаг 3
Добавьте сметану и яйца. Замесите мягкое тесто.
Шаг 4
Получившееся тесто разделите на 4 части и скатайте в шар. Каждый такой шарик оберните пищевой пленкой, отправьте в холодильник на 1 час.
Шаг 5
Баночку вареной сгущенки опустите в горячую воду на 5 минут, чтобы сама сгущенка стала более жидкой. Далее выложите ее содержимое в глубокую миску. К ней добавьте 100 г сливочного масла, 2 ст.л. меда. Перемешайте до однородного состояния.
Шаг 6
Тесто уже к этому времени затвердело. Натрите его на крупной терке на противень с пергаментом. Распределите равномерно тонким слоем. Отправьте выпекаться 15 минут при температуре 200 градусов.
Шаг 7
Выпеченное остывшее тесто разломайте руками не сильно мелко.
Шаг 8
К крошке добавьте грецкие орехи предварительно подсушенные на сухой сковороде.
Шаг 9
Добавьте наш крем из сгущенки и тщательно все это перемешайте.
Шаг 10
Сформируйте руками уплотненную форму торта, в которой вы будете его подавать. В виде горки, а именно в виде самого настоящего муравейника. Сверху полейте 1 ст.л. меда.
Шаг 11
Сверху посыпьте маком.
Шаг 12
Торт «Муравейник» поместите в холодильник на 5 часов. Затем его можно будет подавать к столу.
За час до подачи его можно вытащить из холодильника и оставить при комнатной температуре, так его будет удобнее резать и тортик становится еще вкуснее.
Приятного чаепития!
За час до подачи его можно вытащить из холодильника и оставить при комнатной температуре, так его будет удобнее резать и тортик становится еще вкуснее.
Приятного чаепития!
Комментарии (0)
Написать
