Паприкаш с курицей
Блюда из курицы
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
5 порций
Описание
Венгерский куриный паприкаш - очень вкусное блюдо с насыщенным вкусом и удачным сочетанием продуктов, идеально дополняющих друг друга. Нежная курица в соусе с ароматом и вкусом паприки - отличная идея на обед или ужин, к тому же паприкаш с курицей готовится легко и просто.
Подавайте паприкаш горячим, со свежей зеленью и любимым гарниром.
Подавайте паприкаш горячим, со свежей зеленью и любимым гарниром.
Ингредиентов на 5 порций
- 10-11 шт
- 1 шт
- 4 зуб.
- 30 г
- 2 ст. л.
- 2 ст. л.
- 3 ст. л.
- 2 ст. л.
- 500 мл
- по вкусу
- по вкусу
Как приготовить "Паприкаш с курицей"
Шаг 1
Разогрейте сковороду, влейте растительное масло. Обжарьте куриные голени на небольшом огне 5 минут, затем переверните и обжаривайте еще 5 минут. Должна появится золотистая корочка.
Обжаренную курочку выложите в миску.
Обжаренную курочку выложите в миску.
Шаг 2
В этой же сковороде обжарьте измельченный лук до прозрачного состояния, затем добавьте к нему выдавленный чеснок. Все вместе обжаривайте помешивая около 1 минуты.
Шаг 3
Туда же добавьте сладкую молотую паприку и томатную пасту. Обжаривайте помешивая 1 минуту.
Шаг 4
Добавьте сливочное масло и муку. Обжаривайте помешивая на маленьком огне.
Шаг 5
Начинайте добавлять бульон постепенно, небольшими порциями и помешивайте. Так ваш соус получится однородным.
Шаг 6
Выложите в получившийся соус куриные голени. Доведите до кипения, тушите на небольшом огне до готовности курицы 15-20 минут.
Шаг 7
Посреди приготовления переверните голени.
Шаг 8
Паприкаш с курицей - вкусное блюдо венгерской кухни, которое может приготовить каждый!
Комментарии (0)
Написать
