Пюре из зеленого горошка
Гарнир
Приготовление
25 минут
Рецепт на:
6 порций
Описание
Вкусное пюре из зеленого горошка с мятой - отличный гарнир или даже самостоятельное блюдо. Горошек сам по себе полезный и питательный, пюре из него готовится быстро, просто и легко. Если вы не знаете, что приготовить из зеленого горошка, предлагаю рецепт вкуснейшего пюре.
Для этого блюда подойдет как свежий горох, так и замороженный.
Для этого блюда подойдет как свежий горох, так и замороженный.
Ингредиентов на 6 порций
- 1 кг
- 25 г
- 70 г
- 4 ст. л.
- 80 г
- 4 ст. л.
- по вкусу
- по вкусу
Как приготовить "Пюре из зеленого горошка"
Шаг 1
На разогретой сковороде растопите сливочное масло.
Шаг 2
Всыпьте туда горошек.
Шаг 3
К горошку добавьте мелко нарезанный зеленый лук.
Шаг 4
И листья мяты.
Шаг 5
Влейте растительное масло, перемешайте. Накройте крышкой и тушите на слабом огне 15 минут до мягкости горошка.
Шаг 6
В конце добавляем специи. Посолите и поперчите.
Шаг 7
Всыпьте коричневый сахар. Перемешайте.
Шаг 8
Переложите горошек в глубокую миску. Пюрируйте погружным блендером.
Шаг 9
Пюре из зеленого горошка можно подавать в горячем и в холодном виде.
Комментарии (0)
Написать
