Главная  ›  Рецепты  ›  Вторые блюда  ›  Гарнир  ›  Пюре из зеленого горошка

Пюре из зеленого горошка

Гарнир
Пюре из зеленого горошка
0
67
Оксана М.
Приготовление
25 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
Описание
Вкусное пюре из зеленого горошка с мятой - отличный гарнир или даже самостоятельное блюдо. Горошек сам по себе полезный и питательный, пюре из него готовится быстро, просто и легко. Если вы не знаете, что приготовить из зеленого горошка, предлагаю рецепт вкуснейшего пюре.
Для этого блюда подойдет как свежий горох, так и замороженный.
Ингредиенты
1 кг
25 г
70 г
4 ст. л.
80 г
4 ст. л.
по вкусу
по вкусу

Как приготовить "Пюре из зеленого горошка"

Шаг 1
На разогретой сковороде растопите сливочное масло.
На разогретой сковороде растопите сливочное масло.
Шаг 2
Всыпьте туда горошек.
Всыпьте туда горошек.
Шаг 3
К горошку добавьте мелко нарезанный зеленый лук.
К горошку добавьте мелко нарезанный зеленый лук.
Шаг 4
И листья мяты.
И листья мяты.
Шаг 5
Влейте растительное масло, перемешайте. Накройте крышкой и тушите на слабом огне 15 минут до мягкости горошка.
Влейте растительное масло, перемешайте. Накройте крышкой и тушите на слабом огне 15 минут до мягкости горошка.
Шаг 6
В конце добавляем специи. Посолите и поперчите.
В конце добавляем специи. Посолите и поперчите.
Шаг 7
Всыпьте коричневый сахар. Перемешайте.
Всыпьте коричневый сахар. Перемешайте.
Шаг 8
Переложите горошек в глубокую миску. Пюрируйте погружным блендером.
Переложите горошек в глубокую миску. Пюрируйте погружным блендером.
Шаг 9
Пюре из зеленого горошка можно подавать в горячем и в холодном виде.
Пюре из зеленого горошка можно подавать в горячем и в холодном виде.
Рейтинг: 2 баллов
Мне нравится
Пожалуйста, оцените данный рецепт
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.