Главная  ›  Рецепты  ›  Выпечка  ›  Изделия из теста  ›  Пироги  ›  Картофельный пирог с колбасой и овощами

Картофельный пирог с колбасой и овощами

Пироги
Картофельный пирог с колбасой и овощами
0
93
Lady Le
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
6 персон
 
Описание
Сочный, сытный и очень вкусный картофельный пирог с вареной колбасой, сыром и смесью овощей - полноценное второе блюдо! Это такой большой пирог-драник с начинкой, который любят взрослые и дети. Если вы не знаете что оригинального приготовить из картофеля, этот простой рецепт картофельного пирога для вас.
Ингредиенты
1 кг
8 шт
150 мл
2 зуб.
150 г
100 г
100 г
по вкусу
по вкусу

Как приготовить "Картофельный пирог с колбасой и овощами"

Шаг 1
Очистите картофель и натрите его на крупной терке. Переложите на марлю или полотенце, отожмите хорошенько, чтобы убрать лишнюю жидкость.
Очистите картофель и натрите его на крупной терке. Переложите на марлю или полотенце, отожмите хорошенько, чтобы убрать лишнюю жидкость.
Шаг 2
К картофелю добавьте соль, выдавленный чеснок, 2 яйца. Хорошо все перемешайте.
К картофелю добавьте соль, выдавленный чеснок, 2 яйца. Хорошо все перемешайте.
Шаг 3
Получившееся картофельное тесто выложите в форму для запекания застеленную пергаментом. Распределите его ровным слоем по дну и бокам формы. 
Отправьте запекаться в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 15 минут.
Получившееся картофельное тесто выложите в форму для запекания застеленную пергаментом. Распределите его ровным слоем по дну и бокам формы. Отправьте запекаться в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 15 минут.
Шаг 4
Пока запекается корж займемся начинкой. 
Взбейте в глубокой миске 6 яиц с молоком, туда же добавьте натертый сыр.
Пока запекается корж займемся начинкой. Взбейте в глубокой миске 6 яиц с молоком, туда же добавьте натертый сыр.
Шаг 5
Далее добавьте колбасу нарезанную небольшим кубиком.
Далее добавьте колбасу нарезанную небольшим кубиком.
Шаг 6
Туда же засыпьте овощную смесь и все это перемешайте.
Туда же засыпьте овощную смесь и все это перемешайте.
Шаг 7
Достаньте из духовки запекшуюся основу, выложите туда начинку, равномерно распределите. Отправьте снова в духовку на 40-45 минут при температуре 180 градусов.
Достаньте из духовки запекшуюся основу, выложите туда начинку, равномерно распределите. Отправьте снова в духовку на 40-45 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 8
Картофельный пирог с колбасой и овощами немного остудите и можно подавать к столу.
Картофельный пирог с колбасой и овощами немного остудите и можно подавать к столу.
Шаг 9
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Рейтинг: 2 баллов
Мне нравится
Пожалуйста, оцените данный рецепт
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.