Салат с баклажанами и курицей
Салаты из курицы
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 порции
Описание
Вкусный сочный салат с жаренными баклажанами, куриным филе, сладким перцем и зеленью. Готовить его просто и быстро, а в итоге получается вкуснейший салат на каждый день или на праздничный стол. Салат с курицей и баклажанами можно заправить на свое усмотрение, у нас это майонез.
Ингредиентов на 4 порции
- 3 шт
- 500 г
- 3 шт
- 1/2 пуч.
- 1 шт
- по вкусу
- по вкусу
- по вкусу
Как приготовить "Салат с баклажанами и курицей"
Шаг 1
Баклажаны нарежьте, посыпьте солью и пусть так постоят пару минут.
За это время нарежьте репчатый лук кубиком или четвертькольцами.
Затем баклажаны промойте под проточной водой.
За это время нарежьте репчатый лук кубиком или четвертькольцами.
Затем баклажаны промойте под проточной водой.
Шаг 2
Лук обжарьте до легкой золотистости, к луку выложите баклажаны и обжаривайте все вместе помешивая минут 5-7.
Дайте баклажанам остыть.
Дайте баклажанам остыть.
Шаг 3
Отваренное куриное филе нарежьте мелко или разберите мясо на волокна.
Шаг 4
Сладкий перец нарежьте кубиком.
Шаг 5
К баклажанам добавьте нарезанные филе и перец, мелко нарубленный укроп. Посолите и поперчите по вкусу.
Заправьте майонезом, перемешайте.
Заправьте майонезом, перемешайте.
Шаг 6
Вкусный салат с баклажанами и курицей готов к подаче!
Комментарии (0)
Написать
