Сазан запеченный в духовке со сметаной

Горячие блюда из рыбы
Сазан запеченный в духовке со сметаной
4
0
1 574
Elena Shevchenko
Подготовка
30 минут
 
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
4 персоны
 
Описание
Ароматный сочный сазан (дикий карп), запеченный в духовке - вкусное, полезное и очень простое блюдо из минимального количества продуктов!
Ингредиенты
1.200 кг
2 ст. л.
0.5 шт
по вкусу
по вкусу

Как приготовить "Сочный сазан запеченный в духовке"

Шаг 1
Очищенный от шелухи и выпотрошенный сазан укладывается на противень, устеленный фольгой. Если целая рыбина легко помещается на противне, можно оставить ее с головой и хвостом.
Очищенный от шелухи и выпотрошенный сазан укладывается на противень, устеленный фольгой. Если целая рыбина легко помещается на противне, можно оставить ее с головой и хвостом.
Шаг 2
Сделать надрезы (расстояние 2-3 см), чтобы рыбка хорошо пропеклась.
Сделать надрезы (расстояние 2-3 см), чтобы рыбка хорошо пропеклась.
Шаг 3
Натереть тушку лимоном с обеих сторон и внутри.
Натереть тушку лимоном с обеих сторон и внутри.
Шаг 4
Натереть солью, перцем, обмазать сметаной и дать отдохнуть 30 минут.
Натереть солью, перцем, обмазать сметаной и дать отдохнуть 30 минут.
Шаг 5
Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте сазана 40-45 минут. Это оптимальное время для рыбины весом 1 - 1.2 кг. Тушки весом 1.5 - 2 кг выпекаются 50-60 минут.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте сазана 40-45 минут. Это оптимальное время для рыбины весом 1 - 1.2 кг. Тушки весом 1.5 - 2 кг выпекаются 50-60 минут.
Шаг 6
Подавайте запеченный сазан с овощами и картошечкой, это очень вкусно. Приятного аппетита!
Подавайте запеченный сазан с овощами и картошечкой, это очень вкусно. Приятного аппетита!
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.