Капуста по-корейски

Блюда из овощей
Капуста по-корейски
0
64
Миша Повар
Приготовление
4 часа 20 минут
Описание
Капуста по-корейски - вкусная закуска с морковкой и пряностями. Блюдо пикантное, готовится из простых доступных продуктов.
Хранится в холодильнике до 1 недели.
Ингредиенты
1 кг
200 г
5 зуб.
4 ст. л.
3 ст. л.
1.5 ст. л.
2 ч. л.
2 ч. л.
1/2 ч. л.
1 ч. л.
по вкусу

Как приготовить "Капуста по-корейски"

Шаг 1
Нарежьте капусту, хорошо помните ее руками.
Нарежьте капусту, хорошо помните ее руками.
Шаг 2
Морковь натрите на терке для морковки по-корейски. 
В уксусе растворите сахар и вылейте в миску с капустой и морковкой. Хорошо перемешайте.
Морковь натрите на терке для морковки по-корейски. В уксусе растворите сахар и вылейте в миску с капустой и морковкой. Хорошо перемешайте.
Шаг 3
Разогрейте сковороду, влейте растительное масло. Когда сковорода хорошо разогреется, выключите плиту. Выложите туда выдавленный чеснок, красный чили перец, черный молотый перец, кориандр и куркуму.
Разогрейте сковороду, влейте растительное масло. Когда сковорода хорошо разогреется, выключите плиту. Выложите туда выдавленный чеснок, красный чили перец, черный молотый перец, кориандр и куркуму.
Шаг 4
Все это быстро смешать в сковороде, вылить в миску с капустой.
Все это быстро смешать в сковороде, вылить в миску с капустой.
Шаг 5
Хорошо перемешайте, капусту слегка придавите. 
Накройте крышкой и отправьте в холодильник на 1 час, потом перемешайте и снова поставьте в холодильник еще на 2 часа.
Готовую закуску переложите в банку и полейте маринадом.
Хорошо перемешайте, капусту слегка придавите. Накройте крышкой и отправьте в холодильник на 1 час, потом перемешайте и снова поставьте в холодильник еще на 2 часа. Готовую закуску переложите в банку и полейте маринадом.
Шаг 6
Капуста по-корейски подается как салат или закуска. <br>Приятного аппетита!
Капуста по-корейски подается как салат или закуска.
Приятного аппетита!
Рейтинг: 2 баллов
Мне нравится
Пожалуйста, оцените данный рецепт
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.