Главная  ›  Рецепты  ›  Вторые блюда  ›  Гарнир  ›  Гарнир из круп  ›  Кускус с овощами и зеленью

Кускус с овощами и зеленью

Гарнир из круп
Кускус с овощами и зеленью
0
356
Lady Le
Приготовление
15 минут
 
Рецепт на:
5 персон
 
Описание
Быстрый гарнир - кускус с овощами и свежей зеленью. Это вкусно и полезно, а на готовку у вас уйдет не больше 15 минут. Кускус варить не нужно, его достаточно запарить в кипятке. Пока будет настаиваться крупа, нарезаем свежие помидоры и огурцы, нарубим свежую ароматную зелень. Останется все смешать и получится у нас гарнир или салат с кускусом и овощами. Освежающий вкус и аромат гарантирован. Это быстрый и простой рецепт, который обязательно стоит попробовать.
Ингредиенты
200 г
200 г
200 г
15 г
100 г
5 г
4 ст. л.
1/2 шт
1 зуб.
1 ч. л.
1.5 ч. л.
по вкусу
1 ч. л.
200 мл

Как приготовить "Кускус с овощами и зеленью"

Шаг 1
Кускус пересыпьте в глубокую миску, немного подсолите и влейте 1 ст.л. оливкового масла.
Кускус пересыпьте в глубокую миску, немного подсолите и влейте 1 ст.л. оливкового масла.
Шаг 2
Залейте кипятком, перемешайте. Пусть настаивается 5 минут. Через 5 минут еще раз перемешайте. И итоге крупа должна быть рассыпчатой и упругой.
Залейте кипятком, перемешайте. Пусть настаивается 5 минут. Через 5 минут еще раз перемешайте. И итоге крупа должна быть рассыпчатой и упругой.
Шаг 3
Займемся заправкой. 
В пиале смешайте дижонскую горчицу, выдавленный чеснок, сахар, 1 ч.л. соли, черный перец, свежий сок лимона и 3 ст.л. оливкового масла. Тщательно перемешайте.
Займемся заправкой. В пиале смешайте дижонскую горчицу, выдавленный чеснок, сахар, 1 ч.л. соли, черный перец, свежий сок лимона и 3 ст.л. оливкового масла. Тщательно перемешайте.
Шаг 4
К готовому кускусу добавьте свежий огурец нарезанный небольшими кусочками.
К готовому кускусу добавьте свежий огурец нарезанный небольшими кусочками.
Шаг 5
Туда же выложите нарезанный помидор.
Туда же выложите нарезанный помидор.
Шаг 6
Измельчите всю зелень и добавьте к остальным ингредиентам.
Измельчите всю зелень и добавьте к остальным ингредиентам.
Шаг 7
Полейте нашей готовой заправкой и все перемешайте.
Полейте нашей готовой заправкой и все перемешайте.
Шаг 8
Кускус с овощами и зеленью готов к подаче. Приятного аппетита!
Кускус с овощами и зеленью готов к подаче. Приятного аппетита!
Рейтинг: 3 баллов
Мне нравится
Пожалуйста, оцените данный рецепт
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.