Разноцветный пасхальный кулич
Куличи
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
4 порции
Описание
Оригинальный пасхальный кулич разноцветный внутри и с вкраплениями мака - эффектная и очень красивая выпечка на Пасху. Простой кулич без замеса теста и расстоя получается очень вкусным к тому же готовится намного быстрее. Без искусственных красителей! Аппетный желтый цвет нам даст куркума, коричневый цвет - какао, а нежно-розовый мы получим благодаря сухому вишневому киселю. Итак, проверенный рецепт, по которому мы приготовим потрясающий цветной пасхальный кулич.
Ингредиентов на 4 порции
- 6 шт
- 240 г
- 200 мл
- 250 г
- 40 мл
- 400 г
- 15 г
- 6 шт
- 1 щепот.
- 1 ст. л.
- 40 г
- 1 ч. л.
- 30 г
Как приготовить "Разноцветный пасхальный кулич"
Шаг 1
Желтки отделите от белков.
Шаг 2
Белки отставьте пока в сторону, а желтки взбейте с сахаром с помощью миксера.
Шаг 3
Растопите сливочное масло и добавьте его к желткам взбитым с сахаром. Также добавьте сметану и растительное масло, перемешайте.
Шаг 4
Туда же просейте муку вместе с разрыхлителем, перемешайте в однородно тесто.
Шаг 5
Белки взбейте со щепоткой соли в густую стойкую пену.
Взбитые белки добавьте в тесто и снова все перемешайте до однородности.
Взбитые белки добавьте в тесто и снова все перемешайте до однородности.
Шаг 6
Тесто переложите в равном количестве в четыре разные емкости. И в каждую из емкостей добавьте по наполнителю: какао, мак, куркуму и кисель. Каждое тесто хорошо перемешайте.
Шаг 7
В формы для запекания пасхальных куличей выкладывайте поочередно по ложке каждого теста, пока формы не заполнятся на 2/3.
Поставьте запекаться в разогретую духовку на 45 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверьте деревянной палочкой, она должна быть чистой и сухой.
Поставьте запекаться в разогретую духовку на 45 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверьте деревянной палочкой, она должна быть чистой и сухой.
Шаг 8
Сверху полейте глазурью и украсьте по своему усмотрению.
Шаг 9
Разноцветный пасхальный кулич в разрезе выглядит очень оригинально и аппетитно. И это действительно вкусно!
Комментарии (0)
Написать
